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La comercialización de alimentos básicos en Nicaragua Informes

By: Agurto V, S | Utting, P | Scott, G.J | Gray C, M | CIID, Ottawa (Canadá) | Seminario Internacional Comercialización Interna de los Alimentos en América Latina: Problemas, Productos y Políticas Cali (Colombia) 11-13 Jul 1984.
Material type: ArticleArticleSeries: IDRC (Canadá) no. 243s. Publisher: Ottawa (Canadá) 1985Description: p. 18-57.Subject(s): SEGURIDAD ALIMENTARIA | COMERCIALIZACION | CENTROS DE ACOPIO | COMERCIO MAYORISTA | PRECIO AL CONSUMIDOR | CONSUMIDORES | DISTRIBUCION | OFERTA Y DEMANDA | PARTICIPACION DEL ESTADO | ALIMENTOS | POLITICA DE COMERCIALIZACION | SISTEMAS DE COMERCIALIZACION | NICARAGUASummary: En el marco de la seguridad alimentaria de Nicaragua, se presenta un análisis de la capacidad que posee el sistema de comercialización de dicho país, para hacer llegar a los consumidores los alimentos a precios que les permitan acceso a una canasta básica alimentaria. El análisis se hace en tres partes: (1) características básicas del sistema de comercialización en cuanto al patrón de destino de los alimentos, la estructura social de las actividades de acopio, mayoreo y distribución; (2) los aspectos más pertinentes a la problemática de la comercialización que dificulta el acceso del pueblo a los alimentos; (3) identificación de las principales políticas gubernamentales que regulan el comercio de los alimentos, así como una serie de reajustes que hasta el momento se están dando en la política global de abastecimiento. (ACH)
Item type Current location Collection Call number Status Date due Barcode
Serie Serie Sede Central
Colección general E71 S311 (Browse shelf) Available BVE06833004071

En el marco de la seguridad alimentaria de Nicaragua, se presenta un análisis de la capacidad que posee el sistema de comercialización de dicho país, para hacer llegar a los consumidores los alimentos a precios que les permitan acceso a una canasta básica alimentaria. El análisis se hace en tres partes: (1) características básicas del sistema de comercialización en cuanto al patrón de destino de los alimentos, la estructura social de las actividades de acopio, mayoreo y distribución; (2) los aspectos más pertinentes a la problemática de la comercialización que dificulta el acceso del pueblo a los alimentos; (3) identificación de las principales políticas gubernamentales que regulan el comercio de los alimentos, así como una serie de reajustes que hasta el momento se están dando en la política global de abastecimiento. (ACH)

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