Pezo Quevedo, Danilo A.
Medición de las tasas de degradación ruminal en alimentos Nutrición de rumiantes: guía metodológica de investigación Measuring the rates of feed degradation in the rumen Ruminant nutrition research: methological guidelines - San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 1990 - páginas 115-126
Bib. p. 123-126; Pub. también en inglés como Investigación y Desarrollo no. 23
Los alimentos ingeridos por los animales desaparecen del tracto gastro-intestinal, o de cualquiera de los compartimentos digestivos, ya sea a través de su digestión y absorción, o por medio del pasaje a otro compartimento. Consecuentemente, la degradación que sufre un alimento en un compartimiento dado, o en el tracto total, es la resultante de dos fuerzas competitivas que actúan simultáneamente, la tasa de pasaje y la tasa de degradación. En este trabajo se enfatiza en los parámetros medidos en ensayos de velocidad de degradación ruminal tales como: degradabilidad potencial, degradabilidad inicial, duración del período pre-fermentativo (digestión lag) y tasa de degradación ruminal, así como la aplicabilidad en los datos obtenidos en estudios de tasas de degradación de alimentos. (ACH)
92-9039162-6
Medición de las tasas de degradación ruminal en alimentos Nutrición de rumiantes: guía metodológica de investigación Measuring the rates of feed degradation in the rumen Ruminant nutrition research: methological guidelines - San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 1990 - páginas 115-126
Bib. p. 123-126; Pub. también en inglés como Investigación y Desarrollo no. 23
Los alimentos ingeridos por los animales desaparecen del tracto gastro-intestinal, o de cualquiera de los compartimentos digestivos, ya sea a través de su digestión y absorción, o por medio del pasaje a otro compartimento. Consecuentemente, la degradación que sufre un alimento en un compartimiento dado, o en el tracto total, es la resultante de dos fuerzas competitivas que actúan simultáneamente, la tasa de pasaje y la tasa de degradación. En este trabajo se enfatiza en los parámetros medidos en ensayos de velocidad de degradación ruminal tales como: degradabilidad potencial, degradabilidad inicial, duración del período pre-fermentativo (digestión lag) y tasa de degradación ruminal, así como la aplicabilidad en los datos obtenidos en estudios de tasas de degradación de alimentos. (ACH)
92-9039162-6