Scott, P.
Progreso en el cumplimiento de los objetivos del proyecto de mercadeo agrícola de Toledo Memoria - San José (Costa Rica) 1990 - pv p. 20-27
Presenta un informe de progreso referido al cumplimiento de los objetivos del Proyecto de Mercadeo Agrícola de Toledo, Belice; ejecutado por TAMP/VITA según convenio AID/Belice. El objetivo principal del proyecto es establecer una actividad productiva viable orientada hacia la exportación entre los pequeños propietarios del distrito de Toledo. Un segundo propósito consiste en acelerar la transición, de la agricultura tradicional de corte y quema (milpa) a un sistema modificado a través de tecnología mejorada, prácticas postcosecha y el establecimiento de sistemas viables de mercadeo. Señala que el Sistema Mejorado Integrado de Cosecha de Milpa (IMICS) continua como la actividad más importante de transferencia de tecnología. Las intervenciones del proyecto en postcosecha incluyen el mejoramiento de las técnicas de fermentación y secado del cacao, así como de las prácticas de trillado y secado de arroz y achiote. Los esfuerzos en mercadeo han incluido el establecimiento de una red de recolección y envío rutinarios de la mayor parte del cacao producido por los agricultores de Toledo. El cacao se lleva a uno de los tres centros multipropósito de servicio (CMSs) donde es vendido eventualmente a la compañía Hershey. Señala además que las actividades de transferencia de tecnología de cacao, son realizadas por medio de visitas a fincas, demostraciones y talleres de adiestramiento, se han concentrado en aspectos de fermentación, secado, injertación, control de insectos, ajuste y trasplante de sombra. El maíz, frijol, los vegetales y otras cosechas ocupan el 34 por ciento del total de actividades. Las acciones de postcosecha incluyen talleres sobre manejo de grano almacenado y construcción de depósitos metálicos para almacenamiento, así como continuos esfuerzos en lo relativo al adiestramiento en servicio en fermentación/secado de cacao en los tres CMSs. (ACH)
MERCADEO
AGRICULTORES
EXPORTACIONES
TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA
FINCAS EXPERIMENTALES
FERMENTACION
SECADO
THEOBROMA CACAO
BELICE
AGRICULTURA
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Progreso en el cumplimiento de los objetivos del proyecto de mercadeo agrícola de Toledo Memoria - San José (Costa Rica) 1990 - pv p. 20-27
Presenta un informe de progreso referido al cumplimiento de los objetivos del Proyecto de Mercadeo Agrícola de Toledo, Belice; ejecutado por TAMP/VITA según convenio AID/Belice. El objetivo principal del proyecto es establecer una actividad productiva viable orientada hacia la exportación entre los pequeños propietarios del distrito de Toledo. Un segundo propósito consiste en acelerar la transición, de la agricultura tradicional de corte y quema (milpa) a un sistema modificado a través de tecnología mejorada, prácticas postcosecha y el establecimiento de sistemas viables de mercadeo. Señala que el Sistema Mejorado Integrado de Cosecha de Milpa (IMICS) continua como la actividad más importante de transferencia de tecnología. Las intervenciones del proyecto en postcosecha incluyen el mejoramiento de las técnicas de fermentación y secado del cacao, así como de las prácticas de trillado y secado de arroz y achiote. Los esfuerzos en mercadeo han incluido el establecimiento de una red de recolección y envío rutinarios de la mayor parte del cacao producido por los agricultores de Toledo. El cacao se lleva a uno de los tres centros multipropósito de servicio (CMSs) donde es vendido eventualmente a la compañía Hershey. Señala además que las actividades de transferencia de tecnología de cacao, son realizadas por medio de visitas a fincas, demostraciones y talleres de adiestramiento, se han concentrado en aspectos de fermentación, secado, injertación, control de insectos, ajuste y trasplante de sombra. El maíz, frijol, los vegetales y otras cosechas ocupan el 34 por ciento del total de actividades. Las acciones de postcosecha incluyen talleres sobre manejo de grano almacenado y construcción de depósitos metálicos para almacenamiento, así como continuos esfuerzos en lo relativo al adiestramiento en servicio en fermentación/secado de cacao en los tres CMSs. (ACH)
MERCADEO
AGRICULTORES
EXPORTACIONES
TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA
FINCAS EXPERIMENTALES
FERMENTACION
SECADO
THEOBROMA CACAO
BELICE
AGRICULTURA
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