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Análisis estudio de cadena agroproductiva Carne - Managua, Nicaragua Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2004 - 102 páginas pdf - Cadena agroindustrial en Nicaragua .

La base productiva del país, conformada por pequeños y medianos productores, se basan en su mayoría en sistemas de producción agropecuarios en los que se incorpora la crianza de ganado vacuno en pequeña escala, principalmente para la producción de leche


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