Arévalo Pérez, S. Rodríguez, D. Rodríguez, F.
Agroindustria de harinas Ponencias del encuentro - Lima (Perú) 1998 - p. 26-28
El siguiente documento presenta una reseña histórica sobre la idea de instalar una planta de transformación de harinas en Intuto que se originó por la gran abundancia de los productos como yuca y plátano en la zona. Estos productos son muy perecibles y no cuentan con un mercado que asegure su comercialización, pues Iquitos se encuentra a cinco días de viaje y los costos de comercialización no se justifican porque los precios son muy bajos. (MV)
PERU
HARINAS
COMPLEJOS AGROINDUSTRIALES
Agroindustria de harinas Ponencias del encuentro - Lima (Perú) 1998 - p. 26-28
El siguiente documento presenta una reseña histórica sobre la idea de instalar una planta de transformación de harinas en Intuto que se originó por la gran abundancia de los productos como yuca y plátano en la zona. Estos productos son muy perecibles y no cuentan con un mercado que asegure su comercialización, pues Iquitos se encuentra a cinco días de viaje y los costos de comercialización no se justifican porque los precios son muy bajos. (MV)
PERU
HARINAS
COMPLEJOS AGROINDUSTRIALES