El papel de los lácteos en un sistema alimentario responsable y sostenible
= Dairy’s Role in a Responsible and Sustainable Food System
- San José, Costa Rica IICA 2021
- 36 p.
El miércoles 26 de agosto de 2020, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), en colaboración con la Plataforma Global de Productos Lácteos (GDP, por sus siglas en inglés) y el Consejo de Exportación de Productos Lácteos de EE.UU. (USDEC, por sus siglas en inglés), condujo un seminario web titulado “El papel de los lácteos en un sistema alimentario responsable y sostenible”. Expertos de renombre internacional compartieron la información y las innovaciones más recientes para ayudar a que el mundo conozca y comprenda mejor el importante papel que desempeñan los lácteos en el desarrollo económico, social, cultural, ambiental y nutricional de las Américas y del mundo. On Wednesday, Aug. 26, 2020, the Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture (IICA), in collaboration with the Global Dairy Platform (GDP) and the U.S. Dairy Export Council (USDEC), conducted a webinar titled “Dairy’s Role in a Responsible and Sustainable Food System.” Internationally renowned experts shared the latest information and innovations to help improve global knowledge and understanding of the important role dairy plays in the economic, social, cultural, environmental and nutritional development of the Americas and the world.
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