Loma Ossorio, E. de
La organización del sector agroalimentario como estrategia para el acceso a los mercados y la seguridad alimentaria en centroamérica Memoria del seminario Organizing the agrifood sector as a strategy for accessing markets and for contributing to food security in Central America Proceeding of the seminar - San José (Costa Rica) IICA 2001 - p. 91-108
El propósito de esta conferencia es dejar de manifiesto la importancia de la organización del sector agroalimentario para que los productores y agroindustriales centroamericanos estén preparados para afrontar los mercados nacionales e internacionales y contribuir así a lograr la seguridad alimentaria en la región. Para ello, se comienza con una breve referencia a ciertas características específicas de este sector, se mencionan las actuales tendencias del mercado agroalimentario y se ilustra con algunos ejemplos como el sector agroalimentario puede organizarse para responder adecuadamente a los procesos de internacionalización y a las demandas actuales del consumidor
92-9039-511 7 ISBN 92-9039-513 3
AMERICA CENTRAL
SECTOR AGROINDUSTRIAL
SEGURIDAD ALIMENTARIA
MERCADOS
MERCADO INTERNACIONAL
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
La organización del sector agroalimentario como estrategia para el acceso a los mercados y la seguridad alimentaria en centroamérica Memoria del seminario Organizing the agrifood sector as a strategy for accessing markets and for contributing to food security in Central America Proceeding of the seminar - San José (Costa Rica) IICA 2001 - p. 91-108
El propósito de esta conferencia es dejar de manifiesto la importancia de la organización del sector agroalimentario para que los productores y agroindustriales centroamericanos estén preparados para afrontar los mercados nacionales e internacionales y contribuir así a lograr la seguridad alimentaria en la región. Para ello, se comienza con una breve referencia a ciertas características específicas de este sector, se mencionan las actuales tendencias del mercado agroalimentario y se ilustra con algunos ejemplos como el sector agroalimentario puede organizarse para responder adecuadamente a los procesos de internacionalización y a las demandas actuales del consumidor
92-9039-511 7 ISBN 92-9039-513 3
AMERICA CENTRAL
SECTOR AGROINDUSTRIAL
SEGURIDAD ALIMENTARIA
MERCADOS
MERCADO INTERNACIONAL
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