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Informe del Taller nacional sobre inocuidad de alimentos, sanidad agropecuaria y comercio internacional - Caracas, Venezuela 1999 - 76 páginas digital

Se trabajó bajo la metodología de mesas de trabajo; se dividieron en tres grupos de trabajo para analizar los temas del estado actual de la norma y reglamentos sobre calidad e inocuidad de alimentos, integración dentro del sector público y entre éste y el sector privado para atender la inocuidad de alimentos, y análisis de la Inocuidad de Alimentos y la Sanidad Agropecuaria como posibles berras al comercio internacional.


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