Blanco G, R. Molestina, Carlos J.
Características de la explotación lechera en el Paraguay Informe. Reunión sobre Producción y Utilización de Pasturas para Engorde y Producción de Leche Milk production characteristics in Paraguay Report. Meeting on Pasture Production and Utilization for Fattening and Milk Production - Montevideo (Uruguay) 1987 - p. 73-81 - Diálogo - Programa Cooperativo de Investigación Agrícola del Cono Sur (IICA) no. 19 .
Tab.
Presenta datos sobre el tamaño, distribución y características de las explotaciones lecheras en Paraguay. Destaca la baja eficiencia en la producción de leche por razones, tales como: costos de producción, específicamente en alimentación y cría de reemplazos; presión de urbanización, que ha llevado a la desaparición de fincas lecheras y una falta de mayor organización de los productores. Presenta la situación de los niveles de producción, destacando algunos datos numéricos sobre: 1) cría o crecimiento; 2) recría; 3) productividad promedio del ganado lechero; 4) tasas de parición. Describe los tipos de ganado y su distribución porcentual por razas explotadas en la cuenca lechera de la capital. Explica los sistemas de alimentación utilizados, diferenciando los productores en especializados y no especializados. Indica que el recurso alimenticio básico de la mayoría de las fincas leheras son los pastos de corte; destaca que para el período estival es el pasto elefante y en menor escala el maíz, sorgo, pasto Guatemala y para el invierno la caña de azúcar. Presenta algunos datos generales sobre los pastos de pisoteo, a saber: praderas naturales y praderas cultivadas. Incluye en este punto también un examen de los alimentos concentrados como complemento a la producción forrajera. (ACH)
92-9039-129-4
Características de la explotación lechera en el Paraguay Informe. Reunión sobre Producción y Utilización de Pasturas para Engorde y Producción de Leche Milk production characteristics in Paraguay Report. Meeting on Pasture Production and Utilization for Fattening and Milk Production - Montevideo (Uruguay) 1987 - p. 73-81 - Diálogo - Programa Cooperativo de Investigación Agrícola del Cono Sur (IICA) no. 19 .
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Presenta datos sobre el tamaño, distribución y características de las explotaciones lecheras en Paraguay. Destaca la baja eficiencia en la producción de leche por razones, tales como: costos de producción, específicamente en alimentación y cría de reemplazos; presión de urbanización, que ha llevado a la desaparición de fincas lecheras y una falta de mayor organización de los productores. Presenta la situación de los niveles de producción, destacando algunos datos numéricos sobre: 1) cría o crecimiento; 2) recría; 3) productividad promedio del ganado lechero; 4) tasas de parición. Describe los tipos de ganado y su distribución porcentual por razas explotadas en la cuenca lechera de la capital. Explica los sistemas de alimentación utilizados, diferenciando los productores en especializados y no especializados. Indica que el recurso alimenticio básico de la mayoría de las fincas leheras son los pastos de corte; destaca que para el período estival es el pasto elefante y en menor escala el maíz, sorgo, pasto Guatemala y para el invierno la caña de azúcar. Presenta algunos datos generales sobre los pastos de pisoteo, a saber: praderas naturales y praderas cultivadas. Incluye en este punto también un examen de los alimentos concentrados como complemento a la producción forrajera. (ACH)
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