Gómez, P.O. Molestina, Carlos J.
Panorama sobre el engorde de novillos en Argentina Informe. Reunión sobre Producción y Utilización de Pasturas para Engorde y Producción de Leche A view on bullock fattening in Argentina Report. Meeting on Pasture Production and Utilization for Fattening and Milk Production - Montevideo (Uruguay) 1987 - p. 15-23 - Diálogo - Programa Cooperativo de Investigación Agrícola del Cono Sur (IICA) no. 19 .
Maps
Presenta un panorama general sobre la producción de carne en Argentina, comenzando por la localización de las principales áreas de invernada en el país. Destaca que la producción de carne vacuna se hace exclusivamente por medio del pastoreo directo todo el año, prescindiendo de la estabulación. Los concentrados y forrajes conservados no son utilizados sistemáticamente en los sistemas de engorde. Identifica cinco regiones de producción: 1) región pampeana; 2) noreste argentino (NEA); 3) noroeste argentino (NOA); 4) región cuyana; 5) región patogónica. Describe más ampliamente la región pampeana, en cuanto a sus características productivas, dado que esta región cuenta con aproximadamente el 80 por ciento de las existencias totales del ganado vacuno argentino. (ACH)
92-9039-129-4
Panorama sobre el engorde de novillos en Argentina Informe. Reunión sobre Producción y Utilización de Pasturas para Engorde y Producción de Leche A view on bullock fattening in Argentina Report. Meeting on Pasture Production and Utilization for Fattening and Milk Production - Montevideo (Uruguay) 1987 - p. 15-23 - Diálogo - Programa Cooperativo de Investigación Agrícola del Cono Sur (IICA) no. 19 .
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Presenta un panorama general sobre la producción de carne en Argentina, comenzando por la localización de las principales áreas de invernada en el país. Destaca que la producción de carne vacuna se hace exclusivamente por medio del pastoreo directo todo el año, prescindiendo de la estabulación. Los concentrados y forrajes conservados no son utilizados sistemáticamente en los sistemas de engorde. Identifica cinco regiones de producción: 1) región pampeana; 2) noreste argentino (NEA); 3) noroeste argentino (NOA); 4) región cuyana; 5) región patogónica. Describe más ampliamente la región pampeana, en cuanto a sus características productivas, dado que esta región cuenta con aproximadamente el 80 por ciento de las existencias totales del ganado vacuno argentino. (ACH)
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