Wilkins, R.J. Puignau, J.P.
El ensilaje de pastos: efectos del marchitamiento y de los aditivos Conservación de forrajes Pastures ensilaje: wilt and aditives effects Forage conservation - Montevideo (Uruguay) 1988 - p. 55-64 - Diálogo - Programa Cooperativo de Investigación Agrícola del Cono Sur (IICA) no. 23 .
16 ref. Sum. (Es)
Discute en primer lugar el efecto de diferentes métodos de elaboración de ensilaje sobre las pérdidas y el valor alimenticio, para luego considerar con mayor detalle la fermentación del silaje y la eficiencia de diferentes aditivos. Específicamente, explica que se puede elaborar silaje de alto valor alimenticio a partir de forraje no marchitado, siempre que el forraje sea de alta digestibilidad en el momento del corte y que los silajes estén bien conservados. Destaca que es particularmente importante producir silajes con contenidos de N-amoniacal menores del 10 por ciento del N-proteico; evitar contaminación con tierra y evitar períodos prolongados de marchitamiento en el campo. Para una conservación efectiva sin aditivos, el forraje debe contener por lo menos 3 por ciento de carbohidratos solubles en agua en base fresca. El acido sulfúrico, las melazas y los inóculos bacterianos pueden ser aditivos alternativos al ácido fórmico. Se necesita ser cuidadoso en el manejo del ácido sulfúrico y dar atención a las dificultades para lograr una aplicación uniforme de las melazas. Los inóculos bacterianos no serán exitosos con forrajes que contengan concentraciones muy bajas de carbohidratos solubles en agua. (ACH)
El ensilaje de pastos: efectos del marchitamiento y de los aditivos Conservación de forrajes Pastures ensilaje: wilt and aditives effects Forage conservation - Montevideo (Uruguay) 1988 - p. 55-64 - Diálogo - Programa Cooperativo de Investigación Agrícola del Cono Sur (IICA) no. 23 .
16 ref. Sum. (Es)
Discute en primer lugar el efecto de diferentes métodos de elaboración de ensilaje sobre las pérdidas y el valor alimenticio, para luego considerar con mayor detalle la fermentación del silaje y la eficiencia de diferentes aditivos. Específicamente, explica que se puede elaborar silaje de alto valor alimenticio a partir de forraje no marchitado, siempre que el forraje sea de alta digestibilidad en el momento del corte y que los silajes estén bien conservados. Destaca que es particularmente importante producir silajes con contenidos de N-amoniacal menores del 10 por ciento del N-proteico; evitar contaminación con tierra y evitar períodos prolongados de marchitamiento en el campo. Para una conservación efectiva sin aditivos, el forraje debe contener por lo menos 3 por ciento de carbohidratos solubles en agua en base fresca. El acido sulfúrico, las melazas y los inóculos bacterianos pueden ser aditivos alternativos al ácido fórmico. Se necesita ser cuidadoso en el manejo del ácido sulfúrico y dar atención a las dificultades para lograr una aplicación uniforme de las melazas. Los inóculos bacterianos no serán exitosos con forrajes que contengan concentraciones muy bajas de carbohidratos solubles en agua. (ACH)