Ostertag Gálvez, C.F. Boucher, F. Muchnick, J.
Proyecto de secado natural de yuca en la Costa Atlántica de Colombia Agroindustria rural: recursos técnicos y alimentación - San José (Costa Rica) 1993 - p. 461-471 - Agroindustria Rural CIRAD-CIID-IICA (IICA) no. 1 .
Este documento presenta de manera esquemática el establecimiento de una agroindustria de trozado y secado natural de yuca en la Costa Atlántica de Colombia, principalmente en los departamentos de Sucre y Córdaba, al final de la década del setenta
92-9039-274-5
MANDIOCA
SECADO NATURAL
COLOMBIA
Proyecto de secado natural de yuca en la Costa Atlántica de Colombia Agroindustria rural: recursos técnicos y alimentación - San José (Costa Rica) 1993 - p. 461-471 - Agroindustria Rural CIRAD-CIID-IICA (IICA) no. 1 .
Este documento presenta de manera esquemática el establecimiento de una agroindustria de trozado y secado natural de yuca en la Costa Atlántica de Colombia, principalmente en los departamentos de Sucre y Córdaba, al final de la década del setenta
92-9039-274-5
MANDIOCA
SECADO NATURAL
COLOMBIA