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Tecnología de bajo costo: fogón mejorado y moldeadora de tortillas - Managua s.e. 2013 - 24 p.

En esta guía popular describimos el paso a paso en la elaboración de los fogones mejorados. También presentamos un modelo de máquina moldeadora de tortillas, fabricada en Honduras y validada con mujeres micro empresarias de este país. Las innovaciones mejoran sensiblemente las condiciones de trabajo, salud e ingresos de las trabajadoras y de su familia. De manera simultánea, la relación comercial entre las tortilleras y productores de maíz, seguramente les dejará beneficios mutuos. Esperamos que esta guía popular contribuya a mejorar la calidad de vida de miles de mujeres centroamericanas, que hacen de la producción y venta de tortillas el sustento de vida para su familia

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS
PRODUCTOS DERIVADOS DE CEREALES
PRODUCTOS DE PANADERIA
ESTUFAS
MOLDEADO
HONDURAS
TECNOLOGIA APROPIADA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
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AGRICULTURA
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