Guadarrama Sistos, R. Mendoza Zazueta, José Antonio Ramírez Farías, L.
La biotecnología y su capacidad para transformar productos marginados en líneas de negocios altamente rentables Pequeños productores, grandes negocios: el potencial económico de los productos agropecuarios comercialmente no tradicionales - México, D.F. (México) 1998 - p. 79-92
El presente artículo hace un comentario acerca de la biotecnología, se dice que es eficiente en pequeñas escalas de producción. Ya no se apuesta a las economías de escala, a la concentración de grandes plantas para ser eficiente y competitivo, ahora la nueva tecnología de origen científico puede ser muy eficiente en pequeñas escalas de producción y esto implica que puede descentralizarse. (MV)
MEXICO
BIOTECNOLOGIA
La biotecnología y su capacidad para transformar productos marginados en líneas de negocios altamente rentables Pequeños productores, grandes negocios: el potencial económico de los productos agropecuarios comercialmente no tradicionales - México, D.F. (México) 1998 - p. 79-92
El presente artículo hace un comentario acerca de la biotecnología, se dice que es eficiente en pequeñas escalas de producción. Ya no se apuesta a las economías de escala, a la concentración de grandes plantas para ser eficiente y competitivo, ahora la nueva tecnología de origen científico puede ser muy eficiente en pequeñas escalas de producción y esto implica que puede descentralizarse. (MV)
MEXICO
BIOTECNOLOGIA