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Díaz, I. Niño de Zepeda, A. Echávarri, Verónica Godoy, P.

Determinantes de la competitividad: el caso del sector porcino De recursos productivos a alimentos: estrategias de calidad - Santiago (Chile) 1999 - p. 35-56 - Serie Publicaciones Misceláneas CL (IICA) no. 99-04 0534-5391 .

9 ref.

En este documento se refieren a los siguiente temas, cuatro temas que actualmente aparecen conjugados, poniendo en riesgo la proyección del dinamismo de sub-sector y generando inestabilidades sectoriales de difícil manejo y pronóstico. Se refiere a los siguientes temas, que más allá de ser resueltos en forma mecánica, por esta elevada eficiencia, parecieran ser producto de la industrialización, de la producción o de ser agudizados por ésta: la calidad del producto final; el estatus sanitario de la población animal, los impactos medioambientales y el bienestar y la protecicón animal. (MV)

ISSN: 0534-5391

Subjects--Topical Terms:
CHILE
PRODUCCION ANIMAL
CERDO
CARNE DE CERDO
EXPORTACIONES
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA