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Situación actual y perspectivas comerciales de productos cárnicos y lácteos originarios del Uruguay: implicaciones para Centroamérica - San José (Costa Rica) 1997 - 63 p.

47 ref.

Los resultados de la investigación se ofrecen en el presente informe, el cual está estructurado en seis capítulos: en el primero se mencionan brevemente algunos aspectos generales de la República Oriental del Uruguay y en el segundo se describe la cadena agroindustrial de la carne vacuna de dicho país. En el tercer capítulo se analizan los principales aspectos del comercio exterior de la carne vacuna uruguaya y en el cuarto se comparan los sectores cárnicos de Centroamérica y Uruguay, al tiempo que se enumeran las normas comerciales aplicables por Centroamérica a las importaciones de carne vacuna procedentes de ese país. En el capítulo quinto se caracterizan los aspectos de producción, industrialización y comercio del sector lácteo uruguayo y finalmente, en el capítulo VI se resumen las principales conclusiones del estudio. Al final del documento se incluye un apéndice que contiene algunas consideraciones sobre la producción de leche y carne vacuna en Argentina, ya que al igual que Uruguay, este país tiene la posibilidad en el corto o mediano plazo, tanto desde el punto de vista sanitario como productivo, de exportar dichos productos hacia Centroamérica. (MV)

Subjects--Topical Terms:
URUGUAY
PRODUCTOS DE LA CARNE
PRODUCTOS LACTEOS
COMPLEJOS AGROINDUSTRIALES
COMERCIO EXTERIOR
EXPORTACIONES
PRECIOS
ACUERDOS COMERCIALES
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA