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Documento del Curso-Taller - 2004 - 240 p.

El objetivo de este manual consiste en proporcionar información científica y práctica de amplia base sobre la producción segura, manipulación, almacenamiento y transporte de productos agrícolas frescos

Subjects--Topical Terms:
METODOS DE CULTIVO
FRUTAS
HORTALIZAS
ALMACENAMIENTO
CONTROL DE CALIDAD
TRANSPORTE
NORMAS
SEGURIDAD ALIMENTARIA
EMPAQUETADO
MANIPULACION
REPUBLICA DOMINICANA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
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