Sistema de bibliotecas IICA/CATIE

Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Agroindustria y competitividad Estructura y dinámica en Colombia 1992-2005 - Bogotá, Colombia Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2006 - 519 páginas 1 recurso en línea (509 páginas) figuras, tablas, pdf - Observatorio Agrocadenas .

Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo

La agroindustria colombiana es tal vez uno de los renglones de la economía menos conocidos del país. Los estudios existentes trabajan a niveles de agregación muy altos que no permiten apreciar las diferencias cuantitativas y cualitativas de las mismas ni apreciar las conexiones con el sector agropecuario nacional o sus análisis hacen parte de un todo mayor que no permite observar las especificidades del sector. En un trabajo reciente, el Observatorio Agrocadenas estudió la estructura de 24 cadenas agroproductivas haciendo énfasis en el eslabón agropecuario y realizó avances significativos en el estudio de la agroindustria. No obstante, debido a la falta de información estadística discriminada y a estudios específicos sobre los sectores no se pudieron apreciar en toda su dimensión las características de dichas cadenas ni los impactos sobre todo el sector agropecuario. Este trabajo pretende subsanar parte de esas deficiencias.

ISBN: 958-9328-65-2

Subjects--Topical Terms:
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Cadenas de valor agrícolas
AGRICULTURA

AGRICULTURA
Agroindustria
AGRICULTURA

AGRICULTURA
Competencia económica
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Industria
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Productos grasos
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Aceites
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Azúcar
AGRICULTURA
AGRICULTURA
productividad agrícola
AGRICULTURA

AGRICULTURA
Corrientes de mercadeo
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Producción industrial
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Industria del caucho
AGRICULTURA

AGRICULTURA
Tabaco
AGRICULTURA
AGRICULTURA
fabricación industrial
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Tabaco
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Papa
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Plátano
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Mandioca
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Productos congelados
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Frutas

AGRICULTURA
AGRICULTURA
Hortalizas
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
COMERCIO EXTERIOR
AGRICULTURA

AGRICULTURA
Industria textil
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Industria molinera
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Industria lechera
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Industria de la carne

Subjects--Geographic Terms:
COLOMBIA