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Carranza, A.

Historia y cultura del café en el occidente de Honduras: aromas, montañas y gente - Copán IICA 2013 - 170 páginas 1 recurso en línea (170 páginas) pdf

Proyecto indicaciones geográficas para la exportación de agroalimentos

El presente documento nació de la necesidad de caracterizar la zona del Occidente Hondureño, por lo que se realizó un estudio histórico y cultural del café dentro de la indicación geográfica Cafés del Occidente / Honduran Western Coffees (HWC), con el objetivo de rescatar y reconstruir la historia y cultura del café en la zona anteriormente mencionada, dandole un valor agregado y promoción del mismo.

Subjects--Topical Terms:
CAFE
SECTOR AGRARIO
EXPLOTACION AGRICOLA FAMILIAR
POBLACION RURAL
CALIDAD
HONDURAS
HISTORIA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA