Sanint, L.R. Romanoff, S. Toro, G.
Breve análisis de la situación actual de la yuca en el Ecuador La yuca en la costa ecuatoriana y sus perspectivas agroindustriales - Quito (Ecuador) 1986 - p. 54-62
6 ilus.
Analiza el rol de la yuca como factor importante en la producción interna de alimentos para Ecuador, considerando sus formas principales: yuca seca para consumo animal y yuca fresca para consumo humano. Describe la posición competitiva de la yuca frente a otros productos (especialmente con el maíz), el impacto previsto para nuevas tecnologías y los factores que influyen sobre su demanda. (ACH)
84-89421-00-5
Breve análisis de la situación actual de la yuca en el Ecuador La yuca en la costa ecuatoriana y sus perspectivas agroindustriales - Quito (Ecuador) 1986 - p. 54-62
6 ilus.
Analiza el rol de la yuca como factor importante en la producción interna de alimentos para Ecuador, considerando sus formas principales: yuca seca para consumo animal y yuca fresca para consumo humano. Describe la posición competitiva de la yuca frente a otros productos (especialmente con el maíz), el impacto previsto para nuevas tecnologías y los factores que influyen sobre su demanda. (ACH)
84-89421-00-5