Jiménez Ferrer, José G.O.
Efecto de cuatro fuentes energéticas sobre la producción de leche de vacas en pastoreo suplementadas con follaje de poró (Erythrina poeppigiana (Walpers) O.F. Cook - Turrialba, Costa Rica Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) 1992 - 67 páginas 1 recurso en línea (74 páginas) Ilustraciones, 13 tablas
Tesis (Mag.Sc.) – CATIE, Turrialba (Costa Rica), 1992
Incluye 80 referencias bibliográficas en páginas 61-67
Con el objetivo de evaluar bioeconómicamente el efecto de la suplementación con cuatro fuentes energéticas sobre la producción y calidad de la leche de vacas en pastoreo, recibiendo 0.5 kg de Ms/100 kg PV de follaje de poró, se establecieron dos ensayos en la Finca Ganadera del Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), Turrialba, Costa Rica. En el primer ensayo se utilizaron 12 vacas puras y mestizas de las razas Criollo Lechero Centroamericano y Jersey, con más de dos lactancias y alrededor de 60 días postparto. El diseño experimental utilizado fue de sobrecambio en cuadrado latino con tres repeticiones, cada cuadrado constó de cuatro animales y cuatro períodos. Las vacas entraron al experimento una vez alcanzado el pico de lactación. Se asignaron catorce días de adaptación y siete de medición para las variables de producción y calidad de la leche y consumo de pasto y de poró durante cada periodo. También se determinó la tasa de pasaje de la dieta y la degradabilidad ruminal de la materia seca del pasto y del poró, para lo que se utilizaron cuatro novillos fistulados. Los resultados obtenidos muestran que no existió diferencia estadística por efecto de los tratamientos sobre la producción total y calidad de la leche. El análisis financiero mostró que todos los tratamientos fueron económicamente viables, sin embargo, la suplementación con banano es la que mayores ventajas ofrece, dados los bajos costos de este producto en el mercado regional. Two essays were carried out at CATIE's Tropical Livestock Experimental Farm, Turrialba Costa Rica. The objective of the study was to evaluate the biological and economic effects of four energy sources on the milk production and quality in dairy cows, in grazing. Cows received a supplementation of 0.5 Kg of DM/100 Kg LW of foliage of poró. In the first experiment twelve cows were distributed in a replicated change over 4 x 4 Latin Square, with three replications, four cows per square and four periods. All cows were grazed african star grass pastures, under a rotational grazing systems of three days occupation at 24 days resting intervals. The pasture composition was 11 and 17% of star grass, 32 and 28% of ruzzi grass and 45 and 42% of natural grasses at initial and final times of the experiment respectively. The grass allowance was 30.14 kg of WM/cow/day. In the last experiment, four rumen cannulated steers were distributed in a 4 X 4 Latin Square Designs, with the Same diets and management utilized above. This design was applied in order to determine the effects of the different energy source evaluated on the feed dry matter rumen degradability, rate of passage and fermentation pattern. Results obtained showed non statistical significant differences among treatments on the total production neither on milk quality. The economic analysis showed that every treatments were economically viable, nevertheless, the supplementation with banana resulted the best treatment due to its low costs in the regional market.
Tesis en español con resumen en inglés
http://hdl.handle.net/11554/4852
ERYTHRINA POEPPIGIANA
BRACHIARIA RUZIZIENSIS
AXONOPUS COMPRESSUS
PASPALUM CONJUGATUM
VACAS LECHERAS
PASTOREO
PRODUCCION LECHERA
PIENSOS
SORGOS
BANANO
MELAZA
ALIMENTACION COMPLEMENTARIA
ALIMENTACION DE LOS ANIMALES
COSTA RICA
Efecto de cuatro fuentes energéticas sobre la producción de leche de vacas en pastoreo suplementadas con follaje de poró (Erythrina poeppigiana (Walpers) O.F. Cook - Turrialba, Costa Rica Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) 1992 - 67 páginas 1 recurso en línea (74 páginas) Ilustraciones, 13 tablas
Tesis (Mag.Sc.) – CATIE, Turrialba (Costa Rica), 1992
Incluye 80 referencias bibliográficas en páginas 61-67
Con el objetivo de evaluar bioeconómicamente el efecto de la suplementación con cuatro fuentes energéticas sobre la producción y calidad de la leche de vacas en pastoreo, recibiendo 0.5 kg de Ms/100 kg PV de follaje de poró, se establecieron dos ensayos en la Finca Ganadera del Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), Turrialba, Costa Rica. En el primer ensayo se utilizaron 12 vacas puras y mestizas de las razas Criollo Lechero Centroamericano y Jersey, con más de dos lactancias y alrededor de 60 días postparto. El diseño experimental utilizado fue de sobrecambio en cuadrado latino con tres repeticiones, cada cuadrado constó de cuatro animales y cuatro períodos. Las vacas entraron al experimento una vez alcanzado el pico de lactación. Se asignaron catorce días de adaptación y siete de medición para las variables de producción y calidad de la leche y consumo de pasto y de poró durante cada periodo. También se determinó la tasa de pasaje de la dieta y la degradabilidad ruminal de la materia seca del pasto y del poró, para lo que se utilizaron cuatro novillos fistulados. Los resultados obtenidos muestran que no existió diferencia estadística por efecto de los tratamientos sobre la producción total y calidad de la leche. El análisis financiero mostró que todos los tratamientos fueron económicamente viables, sin embargo, la suplementación con banano es la que mayores ventajas ofrece, dados los bajos costos de este producto en el mercado regional. Two essays were carried out at CATIE's Tropical Livestock Experimental Farm, Turrialba Costa Rica. The objective of the study was to evaluate the biological and economic effects of four energy sources on the milk production and quality in dairy cows, in grazing. Cows received a supplementation of 0.5 Kg of DM/100 Kg LW of foliage of poró. In the first experiment twelve cows were distributed in a replicated change over 4 x 4 Latin Square, with three replications, four cows per square and four periods. All cows were grazed african star grass pastures, under a rotational grazing systems of three days occupation at 24 days resting intervals. The pasture composition was 11 and 17% of star grass, 32 and 28% of ruzzi grass and 45 and 42% of natural grasses at initial and final times of the experiment respectively. The grass allowance was 30.14 kg of WM/cow/day. In the last experiment, four rumen cannulated steers were distributed in a 4 X 4 Latin Square Designs, with the Same diets and management utilized above. This design was applied in order to determine the effects of the different energy source evaluated on the feed dry matter rumen degradability, rate of passage and fermentation pattern. Results obtained showed non statistical significant differences among treatments on the total production neither on milk quality. The economic analysis showed that every treatments were economically viable, nevertheless, the supplementation with banana resulted the best treatment due to its low costs in the regional market.
Tesis en español con resumen en inglés
http://hdl.handle.net/11554/4852
ERYTHRINA POEPPIGIANA
BRACHIARIA RUZIZIENSIS
AXONOPUS COMPRESSUS
PASPALUM CONJUGATUM
VACAS LECHERAS
PASTOREO
PRODUCCION LECHERA
PIENSOS
SORGOS
BANANO
MELAZA
ALIMENTACION COMPLEMENTARIA
ALIMENTACION DE LOS ANIMALES
COSTA RICA