Análisis de la cadena de los productos lácteos en Honduras elementos para la concertación de un plan de acción para el mejoramiento de su competitividad
- San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2003
- 191 páginas ilustraciones, 77 tablas, pdf
25 anexos
Incluye 7 referencias bibliográficas
Este documento contiene un conjunto de propuestas para el mejoramiento de la competitividad de la cadena de los lácteos en Honduras, y se publica con el propósito de que alimente el proceso de discusión, análisis y concertación en el seno de la mesa agrícola de este rubro, la cual por su parte, reúne a representantes de gremios, asociaciones y otras organizaciones de los diferentes eslabones de la cadena
92-9039-578-8
PRODUCTOS LACTEOS
MILK PRODUCTS
PRODUIT LAITIER
PRODUTO À BASE DE LEITE
CADENA ALIMENTARIA
FOOD CHAINS
CHAÎNE ALIMENTAIRE
CADEIA ALIMENTAR
MEJORAMIENTO NUTRICIONAL
NUTRIENT IMPROVEMENT
AMÉLIORATION DES QUALITÉS NUTRITIVES
MELHORAMENTO DO VALOR NUTRITIVO
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
FOOD PROCESSING
TRAITEMENT DES ALIMENTS
PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
PROCESAMIENTO
PROCESSING
TRAITEMENT
PROCESSAMENTO
HONDURAS
25 anexos
Incluye 7 referencias bibliográficas
Este documento contiene un conjunto de propuestas para el mejoramiento de la competitividad de la cadena de los lácteos en Honduras, y se publica con el propósito de que alimente el proceso de discusión, análisis y concertación en el seno de la mesa agrícola de este rubro, la cual por su parte, reúne a representantes de gremios, asociaciones y otras organizaciones de los diferentes eslabones de la cadena
92-9039-578-8
PRODUCTOS LACTEOS
MILK PRODUCTS
PRODUIT LAITIER
PRODUTO À BASE DE LEITE
CADENA ALIMENTARIA
FOOD CHAINS
CHAÎNE ALIMENTAIRE
CADEIA ALIMENTAR
MEJORAMIENTO NUTRICIONAL
NUTRIENT IMPROVEMENT
AMÉLIORATION DES QUALITÉS NUTRITIVES
MELHORAMENTO DO VALOR NUTRITIVO
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
FOOD PROCESSING
TRAITEMENT DES ALIMENTS
PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
PROCESAMIENTO
PROCESSING
TRAITEMENT
PROCESSAMENTO
HONDURAS