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Oleas López, Mónica Rocio

Análisis de competitividad de la cadena agroalimentaria del brócoli: brócoli fresco/brócoli congelado - Quito, Ecuador Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2002 - 135 páginas

9 anexos 26 gráficos 5 cuadros

Incluye 7 referencias bibliográficas

La investigación se centra en el análisis del funcionamiento de la cadena agroalimentaria del brócoli: brocoli fresco/brócoli congelada en el Ecuador, durante el periódo comprendido entre los años de 1990-1999

Subjects--Topical Terms:
CADENA ALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIA
OFERTA
DEMANDA
PRODUCCION
COMERCIO INTERNACIONAL
BROCULI
HORTALIZAS
ECUADOR
FOOD CHAINS
FOOD SECURITY
SUPPLY
DEMAND
PRODUCTION
INTERNATIONAL TRADE
BROCCOLI
VEGETABLES
CHAINE ALIMENTAIRE
SECURITE ALIMENTAIRE
OFFRE
DEMANDE
PRODUCTION
COMMERCE INTERNATIONAL
LEGUME
EQUATEUR