Desarrollo de productos para procesamiento rústico: métodos de investigación socioeconómica | Mercadeo agrícola: metodologías de investigación (Registro nro. 13272)

000 -LEADER
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003 - IDENTIFICACIÓN DEL NÚMERO DE CONTROL
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005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
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008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA
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040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
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041 ## - CÓDIGO DE LENGUA
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090 ## - CLASIFICACIÓN LOCAL
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100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE PERSONA
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Personal name	Scott, G.J.
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Personal name	Scott, G.J.
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Personal name	Herrera, J.E.
111 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE C
Meeting name or jurisdiction name as entry element	Taller Latinoamericano sobre Métodos para Estudiar la Comercialización Agrícola
Date of meeting	11-13 de Junio, 1990 :
Location of meeting	Lima, Perú
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245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO
Title	Desarrollo de productos para procesamiento rústico: métodos de investigación socioeconómica
245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO
Title	Mercadeo agrícola: metodologías de investigación
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Place of publication, distribution, etc	Lima (Perú)
Date of publication, distribution, etc	1990
270 ## - DIRECCIÓN
Address	IICA, San José (Costa Rica)
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extent	p. 207-257
520 ## - NOTA DE SUMARIO, ETC.
Summary, etc	En muchos países en América Latina, los problemas de poscosecha son factores limitantes muy importantes para la expansión futura de la producción y uso de las raíces y tubérculos. Dado, su peso y perecibilidad, admás de la estacionalidad de su producción, existe la obvia necesidad de desarrolllar técnicas para prolongar su vida útil y abrir nuevos mercados para productos derivados. Este documento presenta una estrategia para evaluar diferentes posibilidades, dicha estrategia consiste en una serie de procedimientos llamados desarrollo de productos. Después de una breve apreciación de las distintas etapas en conjunto, se describe cada una más detalladamente. Así, se considera una rápida evaluación inicial, investigación de mercados y de consumidores, estudios a nivel del agricultor, análisis de ingresos y costos y, finalmente, estrategias de comercialización y promoción. Los anexos incluyen listas de preguntas para cada etapa de investigación con esquemas para calcular los costos. (MV)
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Topical term or geographic name as entry element	AMERICA LATINA
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Topical term or geographic name as entry element	COSTOS
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Topical term or geographic name as entry element	PRODUCTOS
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Topical term or geographic name as entry element	PROCESAMIENTO
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Topical term or geographic name as entry element	INVESTIGACION DE MERCADOS
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Descriptor en Inglés	LATIN AMERICA
Topical term or geographic name as entry element	AGRICULTURA
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Descriptor en Inglés	COSTS
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Descriptor en Inglés	PRODUCTS
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Descriptor en Inglés	PROCESSING
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Descriptor en Inglés	MARKET RESEARCH
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Descriptor en Francés	AMERIQUE LATINE
Topical term or geographic name as entry element	AGRICULTURA
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Descriptor en Francés	COUT
Topical term or geographic name as entry element	AGRICULTURA
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Descriptor en Francés	PRODUIT
Topical term or geographic name as entry element	AGRICULTURA
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Descriptor en Francés	TRAITEMENT
Topical term or geographic name as entry element	AGRICULTURA
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Descriptor en Francés	ETUDE DE MARCHE
Topical term or geographic name as entry element	AGRICULTURA
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Local data	E70
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Local data	IICA
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Fecha de modificación	20080912
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Local data	IICA, San José (Costa Rica)
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Local data	B
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indicador
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Existencias
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				Colección IICA	Sede Central	Sede Central	2015-11-25	IICA-E70 462	BVE2107500000	2015-11-25	2015-11-25	Analítica

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