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Calidad de los alimentos vinculada al origen y las tradiciones en América Latina (Registro nro. 1453)

000 -LEADER
fixed length control field 05549nam a22013937a 4500
003 - IDENTIFICACIÓN DEL NÚMERO DE CONTROL
control field CR-SiIICA
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
control field 20230430062843.0
006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA - CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONA
fixed length control field a|||||r|||| 00| 0
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA
fixed length control field ta
008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA
fixed length control field 090129t2008 cr |||||r|||| 00| | spa d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN)
International Standard Book Number 978-92-9039-963-6
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Transcribing agency CR-SiIICA
Original cataloging agency CR-SiIICA
Language of cataloging Es
041 ## - CÓDIGO DE LENGUA
Language code of text/sound track or separate title spa
Language code of summary or abstract/overprinted title or subtitle spa
090 ## - CLASIFICACIÓN LOCAL
Classification number (OCLC) (R) ; Classification number, CALL (RLIN) (NR) IICA 664.07
Local cutter number (OCLC) ; Book number/undivided call number, CALL (RLIN) C153
110 2# - UNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA
Corporate name or jurisdiction name as entry element IICA, San José (Costa Rica)
9 (RLIN) 14
Relator term autor/a
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Title Calidad de los alimentos vinculada al origen y las tradiciones en América Latina
Remainder of title Estudios de casos
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Place of publication, distribution, etc San José, Costa Rica:
Name of publisher, distributor, etc IICA
-- FAO
Date of publication, distribution, etc 2008
270 ## - DIRECCIÓN
Address San José, C.R.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extent 217 páginas
Other physical details figuras, tablas, pdf
504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE
Bibliography, etc Incluye referencias bibliográficas al final de cada artículo
505 ## - FORMATTED CONTENTS NOTE
Formatted contents note Contiene: - Presentación general de los casos estudiados - Estudios de caso - Conclusiones y recomendaciones
520 ## - NOTA DE SUMARIO, ETC.
Summary, etc Se busca identificar y analizar los antecedentes y motivaciones para comenzar el proceso hasta alcanzar la certificación, además presentar a los actores y el papel que han desempeñado. Adicionalmente, se describen los procesos y los argumentos esgrimidos para solicitar las certificaciones de Denominación de Origen y Marcas Colectivas (MC); así como las metodologías y mecanismos aplicados para la verificación de los sustentos, las estrategias y mecanismos utilizados en la gestión y administración de las DO y las MC y los impactos alcanzados en los niveles económico, social, ambiental e institucional.
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Portugués alimento
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés foods
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés produit alimentaire
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Topical term or geographic name as entry element Alimentos
9 (RLIN) 135347
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Portugués qualidade
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés quality
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés qualité
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Topical term or geographic name as entry element Calidad
9 (RLIN) 138967
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Portugués desenvolvimento rural
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés rural development
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés développement rural
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Topical term or geographic name as entry element Desarrollo rural
9 (RLIN) 2085
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Portugués denominação de origem
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés designation of origin
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés appellation d'origine
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Topical term or geographic name as entry element Denominación de origen
9 (RLIN) 143727
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Portugués controlo da qualidade
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés quality controls
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés contrôle de qualité
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Topical term or geographic name as entry element Control de calidad
9 (RLIN) 142077
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Portugués qualidade do alimento
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés food quality
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés qualité des aliments
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Topical term or geographic name as entry element Calidad de los alimentos
9 (RLIN) 138982
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Portugués Coffea
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés Coffea
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés Coffea
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Topical term or geographic name as entry element Coffea
9 (RLIN) 140991
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Portugués produtos de cacau
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés cocoa products
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés produits de cacao
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Topical term or geographic name as entry element productos de cacao
9 (RLIN) 160395
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Portugués milho
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés maize
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés maïs
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Topical term or geographic name as entry element MAÍZ
9 (RLIN) 2164
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Portugués queijo
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés cheese
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés fromage
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Topical term or geographic name as entry element Queso
9 (RLIN) 161629
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Portugués Theobroma cacao
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés Theobroma cacao
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés Theobroma cacao
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Topical term or geographic name as entry element Theobroma cacao
9 (RLIN) 166664
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Portugués limão
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés lemons
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés citron
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Topical term or geographic name as entry element Limón ácido
9 (RLIN) 153118
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Portugués carne de caprino
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés goat meat
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés viande caprine
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Topical term or geographic name as entry element Carne de cabra
9 (RLIN) 139558
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Portugués alimento
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés foods
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés produit alimentaire
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Topical term or geographic name as entry element Alimentos
9 (RLIN) 135347
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Portugués selo de qualidade
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés quality labels
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés label de qualité
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Topical term or geographic name as entry element Sello de calidad
9 (RLIN) 164253
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Portugués estudo de casos
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés case studies
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés étude de cas
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Topical term or geographic name as entry element Estudios de casos prácticos
9 (RLIN) 147032
651 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- NOMBRE GEOGRÁFICO
9 (RLIN) 21757
Geographic name AMERICA LATINA
700 1# - PUNTO DE ACCESO SECUNDARIO -- NOMBRE DE PERSONA
9 (RLIN) 111279
Personal name Riveros, Hernando
Relator term editor/a
700 1# - PUNTO DE ACCESO SECUNDARIO -- NOMBRE DE PERSONA
9 (RLIN) 127327
Personal name Vandecandelaere, Emilie
Relator term editor/a
700 1# - PUNTO DE ACCESO SECUNDARIO -- NOMBRE DE PERSONA
9 (RLIN) 1297
Personal name Tartanac, Florence
Relator term editor/a
700 1# - PUNTO DE ACCESO SECUNDARIO -- NOMBRE DE PERSONA
9 (RLIN) 1211
Personal name Ruiz, Claudia Angélica
Relator term editor/a
700 1# - PUNTO DE ACCESO SECUNDARIO -- NOMBRE DE PERSONA
9 (RLIN) 102989
Personal name Pancorbo, G.
Relator term editor/a
710 ## - PUNTO DE ACCESO SECUNDARIO -- NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA
Corporate name or jurisdiction name as entry element Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Location of meeting Roma, Italia
Relator term autor/a
9 (RLIN) 1188
787 ## - NONSPECIFIC RELATIONSHIP ENTRY
9 (RLIN) 346868
Main entry heading Programa Cooperativo de Desarrollo Agroindustrial Rural (PRODAR)
856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS
Electronic format type pdf
Electronic name BVE21117954
Link text esp
Uniform Resource Identifier <a href="https://repositorio.iica.int/handle/11324/19124">https://repositorio.iica.int/handle/11324/19124</a>
901 ## - LOCAL DATA ELEMENT A, LDA (RLIN)
Local data Q03
904 ## - LOCAL DATA ELEMENT D, LDD (RLIN)
Local data pcascante
904 ## - LOCAL DATA ELEMENT D, LDD (RLIN)
Local data jchavez
904 ## - LOCAL DATA ELEMENT D, LDD (RLIN)
Local data fhernandez
905 ## - LOCAL DATA ELEMENT E, LDE (RLIN)
Local data C
906 ## - LOCAL DATA ELEMENT F, LDF (RLIN)
Fecha de ingreso 20090129
Fecha de modificación 20150901
907 ## - LOCAL DATA ELEMENT G, LDG (RLIN)
Local data San José, C.R.
908 ## - PUT COMMAND PARAMETER (RLIN)
Local data B
909 ## - Local data
Local data M
912 ## - Local data
Local data spa
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
koha item type Documento digital
Tipología IICA Publicación
Source of classification or shelving scheme
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
koha item type Documento impreso
Tipología IICA Publicación
Source of classification or shelving scheme
Existencias
Withdrawn status Lost status Damaged status Not for loan Permanent location Current location Shelving location Date acquired Full call number Barcode Date last seen Copy number Price effective from Koha item type Collection code
        Biblioteca Conmemorativa Orton Biblioteca Conmemorativa Orton   2014-11-18 IICA 664.07 C153 112197 2014-11-18   2014-11-18 Documento impreso Colección IICA
        Representación Colombia Representación Colombia Estantería 2017-01-11 CDRP BB5 S3 No.1198 CDRP17018511 2017-01-11 3 2017-01-11 Documento impreso  
        Representación Perú Representación Perú   2021-11-02 IICA Q03 17 BVE21117954 2021-11-02   2021-11-02 Documento digital Colección IICA

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