La agroindustria de la tapa de dulce en América Central. Análisis de los sistemas de producción en Costa Rica, Panamá y Nicaragua | Agroindustria rural: recursos técnicos y alimentación (Registro nro. 20024)

000 -LEADER
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003 - IDENTIFICACIÓN DEL NÚMERO DE CONTROL
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005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
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006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA - CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONA
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007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA
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008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA
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020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN)
International Standard Book Number	92-9039-274-5
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Transcribing agency	CR-SiIICA
041 ## - CÓDIGO DE LENGUA
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Language code of summary or abstract/overprinted title or subtitle	spa
090 ## - CLASIFICACIÓN LOCAL
Classification number (OCLC) (R) ; Classification number, CALL (RLIN) (NR)	IICA AR/SC No.95-1
100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE PERSONA
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Personal name	Boucher, F.
100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE PERSONA
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Personal name	Blanco, M.
100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE PERSONA
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Personal name	Frénot, V.
100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE PERSONA
9 (RLIN)	249
Personal name	Boucher, F.
100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE PERSONA
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Personal name	Muchnick, J.
110 ## - UNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA
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Corporate name or jurisdiction name as entry element	IICA, San José (Costa Rica). Programa de Comercio e Integración
245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO
Title	La agroindustria de la tapa de dulce en América Central. Análisis de los sistemas de producción en Costa Rica, Panamá y Nicaragua
245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO
Title	Agroindustria rural: recursos técnicos y alimentación
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Place of publication, distribution, etc	San José (Costa Rica)
Date of publication, distribution, etc	1993
270 ## - DIRECCIÓN
Address	*CIDIA, San José (Costa Rica)
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extent	p. 321-352
440 ## - SERIES STATEMENT/ADDED ENTRY--TITLE
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Title	Agroindustria Rural CIRAD-CIID-IICA (IICA)
Volume number/sequential designation	no. 1
500 ## - NOTA GENERAL
General note	Il.; 7 ref.
520 ## - NOTA DE SUMARIO, ETC.
Summary, etc	En este documento se presenta una caracterización preliminar de la producción panelera en Costa Rica, Nicaragua y Panamá y luego se intenta un análisis comparativo de los diferentes aspectos de esta agroindustria
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN)	165502
Topical term or geographic name as entry element	SUBPRODUCTOS DEL AZUCAR
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
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Topical term or geographic name as entry element	MERCADEO
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN)	141391
Topical term or geographic name as entry element	COMPLEXOS AGROINDUSTRIALES
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN)	160156
Topical term or geographic name as entry element	PROCESAMIENTO
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN)	2064
Topical term or geographic name as entry element	COSTA RICA
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
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Topical term or geographic name as entry element	NICARAGUA
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
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Topical term or geographic name as entry element	PANAMA
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés	SUGAR BYPRODUCTS
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés	MARKETING
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés	PROCESSING
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés	COSTA RICA
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés	NICARAGUA
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés	PANAMA
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés	SOUS-PRODUIT DE SUCRERIE
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés	COMMERCIALISATION
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés	TRAITEMENT
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés	COSTA RICA
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés	NICARAGUA
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés	PANAMA
690 ## - CAMPO LOCAL DE ENCABEZAMIENTO DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN)	157206
Topical term or geographic name as entry element	PANELA
901 ## - LOCAL DATA ELEMENT A, LDA (RLIN)
Local data	E21
904 ## - LOCAL DATA ELEMENT D, LDD (RLIN)
Local data	IICA
905 ## - LOCAL DATA ELEMENT E, LDE (RLIN)
Local data	C
907 ## - LOCAL DATA ELEMENT G, LDG (RLIN)
Local data	*CIDIA, San José (Costa Rica)
908 ## - PUT COMMAND PARAMETER (RLIN)
Local data	B
909 ## - Local data
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914 ## - Local data
indicador
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942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
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Existencias
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				Colección IICA	Sede Central	Sede Central	2015-11-25	IICA AR/SC No.95-1	BVE23698009570	2015-11-25	2015-11-25	Serie

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