| 000 -LEADER |
| fixed length control field |
03240naa a22008417a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
| control field |
20997 |
| 003 - IDENTIFICACIÓN DEL NÚMERO DE CONTROL |
| control field |
CR-SiIICA |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
| control field |
20230511230714.0 |
| 006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA - CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONA |
| fixed length control field |
a|||||r|||| 00| 0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA |
| fixed length control field |
ta |
| 008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
| fixed length control field |
000101t1999 cr |||||r|||| 00| | spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN) |
| International Standard Book Number |
92-9039-419 6 |
| 022 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA PUBLICACIONES SERIADAS (ISSN) |
| International Standard Serial Number |
1561-9834 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
| Transcribing agency |
CR-SiIICA |
| Original cataloging agency |
CR-SiIICA |
| Language of cataloging |
Es |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
| Language code of text/sound track or separate title |
spa |
| Language code of summary or abstract/overprinted title or subtitle |
spa |
| 090 ## - CLASIFICACIÓN LOCAL |
| Classification number (OCLC) (R) ; Classification number, CALL (RLIN) (NR) |
IICA |
| Local cutter number (OCLC) ; Book number/undivided call number, CALL (RLIN) |
SACC-A1/SC 99-09 |
| 110 ## - UNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
IICA, San José (Costa Rica) |
| 9 (RLIN) |
14 |
| Relator term |
autor/a |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
| Title |
Industria del vino |
| Remainder of title |
: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC) |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
| Place of publication, distribution, etc |
San José, Costa Rica: |
| Name of publisher, distributor, etc |
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) |
| Date of publication, distribution, etc |
1999 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
| Extent |
37 páginas |
| 440 ## - SERIES STATEMENT/ADDED ENTRY--TITLE |
| Title |
Serie Agroalimentarias. Cuadernos de Calidad A1/SC (IICA) |
| Number of part/section of a work |
; no.99-09 |
| 504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE |
| Bibliography, etc |
Incluye 15 referencias bibliográficas en las páginas 35-36 |
| 520 ## - NOTA DE SUMARIO, ETC. |
| Summary, etc |
El contenido de esta guía no pretende establecer una forma de aplicación directa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en la empresa, sino que constituye una base de trabajo para los responsables del desarrollo de este sistema en cada industria, de esta forma cada establecimiento agroalimentario deberá adaptar individualmente el modelo de las particularidades o elementos característicos de su proceso de fabricación. (MV) |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
| Descriptor en Portugués |
indústria do vinho |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
| Descriptor en Inglés |
wine industry |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
| Descriptor en Francés |
industrie du vin |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
| Topical term or geographic name as entry element |
Industria del vino |
| 9 (RLIN) |
151193 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
| Descriptor en Portugués |
inocuidade dos alimentos |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
| Descriptor en Inglés |
food safety |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
| Descriptor en Francés |
sécurité sanitaire des aliments |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
| Topical term or geographic name as entry element |
Inocuidad alimentaria |
| 9 (RLIN) |
151527 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
| Descriptor en Portugués |
alimento |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
| Descriptor en Inglés |
foods |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
| Descriptor en Francés |
produit alimentaire |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
| Topical term or geographic name as entry element |
Alimentos |
| 9 (RLIN) |
135347 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
| Descriptor en Portugués |
método |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
| Descriptor en Inglés |
methods |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
| Descriptor en Francés |
méthode |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
| Topical term or geographic name as entry element |
Métodos |
| 9 (RLIN) |
154696 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
| Descriptor en Portugués |
segurança alimentar |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
| Descriptor en Inglés |
food security |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
| Descriptor en Francés |
sécurité alimentaire |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
| Topical term or geographic name as entry element |
Seguridad alimentaria |
| 9 (RLIN) |
2117 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
| Descriptor en Portugués |
HACCP |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
| Descriptor en Inglés |
HACCP |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
| Descriptor en Francés |
HACCP |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
| Topical term or geographic name as entry element |
ARICPC |
| 9 (RLIN) |
136615 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
| Descriptor en Portugués |
água |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
| Descriptor en Inglés |
water |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
| Descriptor en Francés |
eau |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGUA |
| 9 (RLIN) |
133818 |
| 710 ## - PUNTO DE ACCESO SECUNDARIO -- NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
Agencia Española de Cooperación Internacional, San José (Costa Rica) |
| Relator term |
editor/a |
| 9 (RLIN) |
2345 |
| 856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
| Electronic format type |
pdf |
| Link text |
esp |
| Uniform Resource Identifier |
<a href="http://repositorio.iica.int/handle/11324/7546">http://repositorio.iica.int/handle/11324/7546</a> |
| 901 ## - LOCAL DATA ELEMENT A, LDA (RLIN) |
| Local data |
Q03 |
| 902 ## - LOCAL DATA ELEMENT B, LDB (RLIN) |
| Local data |
E21 |
| 903 ## - LOCAL DATA ELEMENT C, LDC (RLIN) |
| Local data |
V |
| 904 ## - LOCAL DATA ELEMENT D, LDD (RLIN) |
| Local data |
IICA |
| 904 ## - LOCAL DATA ELEMENT D, LDD (RLIN) |
| Local data |
sserrano |
| 905 ## - LOCAL DATA ELEMENT E, LDE (RLIN) |
| Local data |
C |
| 906 ## - LOCAL DATA ELEMENT F, LDF (RLIN) |
| Fecha de ingreso |
20000101 |
| Fecha de modificación |
20070804 |
| 907 ## - LOCAL DATA ELEMENT G, LDG (RLIN) |
| Local data |
IICA, San José (Costa Rica) |
| 908 ## - PUT COMMAND PARAMETER (RLIN) |
| Local data |
B |
| 909 ## - Local data |
| Local data |
MS |
| 912 ## - Local data |
| Local data |
spa |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
| koha item type |
Documento impreso |
| Tipología IICA |
Publicación |
| Source of classification or shelving scheme |
|
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
| koha item type |
Documento digital |
| Tipología IICA |
Publicación |
| Source of classification or shelving scheme |
|