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Inocuidad de los alimentos de origen pecuario en Chile: realidad y perspectivas | De recursos productivos a alimentos: estrategias de calidad (Registro nro. 21070)

000 -LEADER
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003 - IDENTIFICACIÓN DEL NÚMERO DE CONTROL
control field CR-SiIICA
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
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006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA - CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONA
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007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA
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008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA
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022 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA PUBLICACIONES SERIADAS (ISSN)
International Standard Serial Number 0534-5391
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Transcribing agency CR-SiIICA
041 ## - CÓDIGO DE LENGUA
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Language code of summary or abstract/overprinted title or subtitle spa
090 ## - CLASIFICACIÓN LOCAL
Classification number (OCLC) (R) ; Classification number, CALL (RLIN) (NR) IICA-PM CL No.99-04
100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE PERSONA
9 (RLIN) 120815
Personal name Soto, A.
100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE PERSONA
9 (RLIN) 102283
Personal name Oviedo, P.
100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE PERSONA
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Personal name Niño de Zepeda, A.
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Personal name Echávarri, Verónica
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100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE PERSONA
9 (RLIN) 72138
Personal name Godoy, P.
110 2# - UNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA
Corporate name or jurisdiction name as entry element IICA, Santiago (Chile)
9 (RLIN) 248
110 ## - UNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA
Corporate name or jurisdiction name as entry element Servicio Agrícola y Ganadero, Santiago (Chile)
Relator term SAG
9 (RLIN) 17757
245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO
Title Inocuidad de los alimentos de origen pecuario en Chile: realidad y perspectivas
245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO
Title De recursos productivos a alimentos: estrategias de calidad
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Place of publication, distribution, etc Santiago (Chile)
Date of publication, distribution, etc 1999
270 ## - DIRECCIÓN
Address *CIDIA, San José (Costa Rica)
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extent p. 13-26
440 ## - SERIES STATEMENT/ADDED ENTRY--TITLE
9 (RLIN) 171246
Title Serie Publicaciones Misceláneas CL (IICA)
International Standard Serial Number 0534-5391
Volume number/sequential designation no. 99-04
500 ## - NOTA GENERAL
General note 17 ref.
520 ## - NOTA DE SUMARIO, ETC.
Summary, etc El siguiente artículo contiene una introducción, factores que inciden en la inocuidad de los alimentos; enfermedades emergentes y reemergentes transmitidas por alimentos; residuos; situación de la protección de alimentos en Chile, organización para la protección de los alimentos en Chile; competencia de los distintos sectores; comercialización e inocuidad de los alimentos Codex alimentarius; perspectivas y recomendaciones; aumento de la defensa del medio ambiente; el fortalecimiento del sistema de control de alimentos nacional; la coordinación de organismos competentes y uniformidad de criterios; el aumento de los recursos humanos y materiales para así aumentar la cobertura en la vigilancia; el establecimiento de programas de capacitación continua a profesionales y técnicos de los organismos de control; la actualización de reglamentaciones alimentarias; la armonización de la legislación chilena con las normas y directrices del Codex; el fomento de la implementación de sistemas de aseguramiento de calidad; la asignación de fondos para la investigación aplicada. (MV)
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Topical term or geographic name as entry element CHILE
9 (RLIN) 345132
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 151527
Topical term or geographic name as entry element INOCUIDAD ALIMENTARIA
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 160407
Topical term or geographic name as entry element PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL
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Descriptor en Inglés CHILE
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
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Descriptor en Inglés FOOD SAFETY
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés PLANT PRODUCTS
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
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650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés CHILI
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
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Descriptor en Francés INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
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650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés PRODUIT VEGETAL
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
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904 ## - LOCAL DATA ELEMENT D, LDD (RLIN)
Local data IICA
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Local data C
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Local data *CIDIA, San José (Costa Rica)
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Local data B
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koha item type Documento impreso
Existencias
Withdrawn status Lost status Damaged status Not for loan Collection code Permanent location Current location Date acquired Full call number Barcode Date last seen Price effective from Koha item type
        Colección IICA Sede Central Sede Central 2015-11-25 IICA-PM CL No.99-04 BVE2681610749 2015-11-25 2015-11-25 Serie

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