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Procesamiento a pequeña escala de frutas y hortalizas amazónicas nativas e introducidas: manual técnico (Registro nro. 33107)

000 -LEADER
fixed length control field 03168nam a22009977a 4500
003 - IDENTIFICACIÓN DEL NÚMERO DE CONTROL
control field CR-SiIICA
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
control field 20230430064347.0
006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA - CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONA
fixed length control field a|||||r|||| 00| 0
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA
fixed length control field ta
008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA
fixed length control field 120821e cr |||||r|||| 00| | spa d
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Transcribing agency CR-SiIICA
041 ## - CÓDIGO DE LENGUA
Language code of text/sound track or separate title spa
Language code of summary or abstract/overprinted title or subtitle spa
090 ## - CLASIFICACIÓN LOCAL
Classification number (OCLC) (R) ; Classification number, CALL (RLIN) (NR) Q02-07
100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE PERSONA
9 (RLIN) 102962
Personal name Paltrinieri, G.;Figuerola, F.
110 ## - UNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA
9 (RLIN) 18316
Corporate name or jurisdiction name as entry element TCA
110 ## - UNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA
9 (RLIN) 147635
Corporate name or jurisdiction name as entry element FAO
110 ## - UNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA
9 (RLIN) 7021
Corporate name or jurisdiction name as entry element DGIS
110 ## - UNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA
9 (RLIN) 159248
Corporate name or jurisdiction name as entry element PNUD
245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO
Title Procesamiento a pequeña escala de frutas y hortalizas amazónicas nativas e introducidas: manual técnico
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Place of publication, distribution, etc Lima
Name of publisher, distributor, etc s.e.
Date of publication, distribution, etc 1997
270 ## - DIRECCIÓN
Address San José, C.R
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extent 214
520 ## - NOTA DE SUMARIO, ETC.
Summary, etc Contiene: 1. Antecedentes generales 2. Procesamiento a pequeña escala 3. Capacitación del microempresario 4. Formulaciones 5. Mermeladas, jaleas, jarabes, dulces y confituras 6. Néctares 7. Salsas y purés 8. Encurtidos 9. Deshidratación osmótica 10. eExposición fotográfica de fases de procesos
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 148634
Topical term or geographic name as entry element FRUTAS
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 150530
Topical term or geographic name as entry element HORTALIZAS
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 160157
Topical term or geographic name as entry element PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 147441
Topical term or geographic name as entry element EXPLOTACION EN PEQUENA ESCALA
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 134981
Topical term or geographic name as entry element AGROINDUSTRIA
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Topical term or geographic name as entry element CAPACITACIÓN
9 (RLIN) 2122
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 164068
Topical term or geographic name as entry element SECADO
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 154564
Topical term or geographic name as entry element MERMELADAS
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 163649
Topical term or geographic name as entry element SALSAS
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 145775
Topical term or geographic name as entry element ENCURTIDOS
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 160419
Topical term or geographic name as entry element PRODUCTOS ENLATADOS
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 155851
Topical term or geographic name as entry element NECTAR
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 135570
Topical term or geographic name as entry element AMAZONIA
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Descriptor en Inglés FRUITS
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
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Descriptor en Inglés VEGETABLES
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
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Descriptor en Inglés FOOD PROCESSING
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
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Descriptor en Inglés SMALL FARMS
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés AGROINDUSTRY
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés TRAINING
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés DRYING
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés JAMS
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés SAUCES
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés PICKLES
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés CANNED PRODUCTS
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés NECTAR
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés AMAZONIA
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés FRUITS
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés LEGUME
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés TRAITEMENT DES ALIMENTS
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés PETITE EXPLOITATION AGRICOLE
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés AGRO-INDUSTRIE
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés FORMATION
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés SECHAGE
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés CONFITURE
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés SAUCE
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés PICKLES
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés PRODUIT EN CONSERVE
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés NECTAR
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés AMAZONIE
Topical term or geographic name as entry element AGRICULTURA
9 (RLIN) 4
901 ## - LOCAL DATA ELEMENT A, LDA (RLIN)
Local data Q02
904 ## - LOCAL DATA ELEMENT D, LDD (RLIN)
Local data fhernandez
905 ## - LOCAL DATA ELEMENT E, LDE (RLIN)
Local data C
906 ## - LOCAL DATA ELEMENT F, LDF (RLIN)
Fecha de ingreso 20120821
907 ## - LOCAL DATA ELEMENT G, LDG (RLIN)
Local data San José, C.R
908 ## - PUT COMMAND PARAMETER (RLIN)
Local data B
909 ## - Local data
Local data M
912 ## - Local data
Local data spa
914 ## - Local data
indicador
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
koha item type Documento impreso
Existencias
Withdrawn status Lost status Damaged status Not for loan Collection code Permanent location Current location Date acquired Full call number Barcode Date last seen Price effective from Koha item type
        Colección general Sede Central Sede Central 2015-11-25 Q02-07 BVE3245200009937 2015-11-25 2015-11-25 Documento impreso

Contacto: biblioteca.orton@iica.int | servicios.biblioteca@iica.int | teléfono (+506) 2558-2043