| 000 -LEADER |
|---|
| fixed length control field |
08031nam a22010697a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| control field |
35027 |
| 003 - IDENTIFICACIÓN DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| control field |
CR-SiIICA |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| control field |
20230430064515.0 |
| 006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA - CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONA |
|---|
| fixed length control field |
a|||||r|||| 00| 0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| fixed length control field |
ta |
| 008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
|---|
| fixed length control field |
170824e2016 xxu||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN) |
|---|
| International Standard Book Number |
978-976-8257-34-5 |
| Terms of availability |
Versión en inglés |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN) |
|---|
| International Standard Book Number |
978-976-8257-46-8 |
| Terms of availability |
Versión en español |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN) |
|---|
| International Standard Book Number |
978-976-8257-47-5 |
| Terms of availability |
Versión en francés |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN) |
|---|
| International Standard Book Number |
978-976-8257-48-2 |
| Terms of availability |
Versión en afrikáans |
| 022 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA PUBLICACIONES SERIADAS (ISSN) |
|---|
| Source |
2519-8726 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
|---|
| Original cataloging agency |
CR-SiIICA |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Language code of text/sound track or separate title |
spa |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Language code of text/sound track or separate title |
eng |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Language code of text/sound track or separate title |
fre |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Language code of text/sound track or separate title |
nds |
| 090 ## - CLASIFICACIÓN LOCAL |
|---|
| Classification number (OCLC) (R) ; Classification number, CALL (RLIN) (NR) |
IICA M12 |
| 100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
350206 |
| Personal name |
Goulding, Ian |
| Relator term |
Autor/a |
| 242 ## - TÍTULO TRADUCIDO POR EL CENTRO CATALOGADOR |
|---|
| Title |
Manual para garantizar la seguridad alimentaria de los productos de la Acuicultura |
| Language code of translated title |
spa |
| 242 ## - TÍTULO TRADUCIDO POR EL CENTRO CATALOGADOR |
|---|
| Title |
Manuel pour Garantir la Sécurité Sanitaire des Produits d’Aquaculture |
| Language code of translated title |
fre |
| 242 ## - TÍTULO TRADUCIDO POR EL CENTRO CATALOGADOR |
|---|
| Title |
Handleiding voor het waarborgen van de voedselveiligheid van gekweekte visserijproducten |
| Language code of translated title |
nds |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Title |
Manual on Assuring the Food Safety of Aquaculture Products |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Name of publisher, distributor, etc |
Caribbean Regional Fisheries Mechanism (CRFM) |
| Date of publication, distribution, etc |
2016 |
| 270 ## - DIRECCIÓN |
|---|
| Address |
San José, C.R. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extent |
Online resource (34 pages) |
| Other physical details |
pdf |
| 490 ## - MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Series statement |
CRFM Special Publication |
| Volume number/sequential designation |
no.10 |
| 520 ## - NOTA DE SUMARIO, ETC. |
|---|
| Summary, etc |
This document provides guidance for the production of safe aquaculture products produced within the Caribbean region. It concentrates exclusively on the hazards to human health which may arise in aquaculture production and harvesting, and the measures and systems which can be applied to minimise the probability of injury to consumer health.<br/>The manual applies to aquaculture operations in freshwater, brackish water, or marine waters, and is applicable to finfish and crustacean production systems for human consumption. It applies equally to hatchery operations producing juveniles and to grow-out units. Whilst the general principles are applicable to aquaculture operations growing or relaying molluscan shellfish, it<br/>should be remembered that different requirements apply to the control of marine biotoxins, which are not addressed in this manual. These hazards are described in more detail in the Guide to Food Safety Hazards in Caribbean Fishery Products. |
| 520 ## - NOTA DE SUMARIO, ETC. |
|---|
| Summary, etc |
Este documento proporciona una guía para la producción de productos de la acuicultura seguros en la región del Caribe. Se concentra exclusivamente en los riesgos para la salud humana que puedan surgir durante la producción y la cosecha en la acuicultura, así como las medidas y sistemas que pueden aplicarse para reducir al mínimo la probabilidad de daño a la salud del consumidor.<br/>El manual se aplica a las operaciones de acuicultura en agua dulce, salobre o aguas marinas, y es aplicable a sistemas de producción para el consumo humano de peces y crustáceos. Se aplica igualmente a las operaciones de cría incluyendo la producción de juveniles y unidades de crecimiento. Mientras que los principios generales son aplicables a las operaciones de<br/>acuicultura, crecimiento o depuración de moluscos, este manual no trata las exigencias relativas al control de biotoxinas marinas. Esos riesgos se describen con más detalle en la Guía de riesgos de seguridad alimentaria de los productos de la pesca del Caribe. |
| 520 ## - NOTA DE SUMARIO, ETC. |
|---|
| Summary, etc |
Ce document procure des directives pour la production de produits sains, provenant de l'aquaculture dans la région des Caraïbes. Il se concentre exclusivement sur les dangers pour la<br/>santé humaine qui peuvent survenir dans la production et la récolte aquacole ainsi que sur les mesures et les procédures qui peuvent être appliquées pour réduire au minimum la probabilité<br/>d'atteinte à la santé des consommateurs.<br/>Le manuel est conçu pour les exploitations d’aquaculture en eau douce, en eau saumâtre, ou dans les eaux marines, et est adaptable à la production de poissons et de crustacés pour la<br/>consommation humaine. Il convient également tant aux écloseries produisant des juvéniles qu’aux unités de grossissement. Les principes généraux s’utilisent également pour les exploitations aquacoles de grossissement ou de reparcage de mollusques, y compris les différentes exigences pour le contrôle des biotoxines marines, mais ces dernières ne sont pas abordées dans ce manuel. Ces dangers sont décrits plus en détail dans le Guide sur les Dangers de sécurité sanitaire dans les produits de la pêche aux Caraïbes (CRFM). |
| 520 ## - NOTA DE SUMARIO, ETC. |
|---|
| Summary, etc |
Dit document geeft aanwijzingen voor de productie van veilige gekweekte visserijproducten in het Caribische gebied. Het is specifiek gericht op de gevaren voor de menselijke gezondheid die kunnen ontstaan bij het kweken en oogsten van visserijproducten in kwekerijen, en de maatregelen en systemen die toegepast kunnen worden om het risico op letsel voor de consument zo klein mogelijk te maken.<br/>De handleiding is van toepassing op het kweken in zoetwater, brak water en zeewater van vis en schaaldieren bestemd voor menselijke consumptie, en eveneens op het broeden en de opkweek van jonge dieren. De algemene principes zijn ook van toepassing op de kweek van schelpdieren, maar daarvoor gelden andere eisen voor het beheersen van marine biotoxinen. Hierop gaat deze handleiding niet verder in. Deze gevaren worden beschreven in de CRFM-handleiding over voedselveiligheidsgevaren in Caribische visserijproducten. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor en Portugués |
pesca |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor en Inglés |
fisheries |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor en Francés |
pêches |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
158144 |
| Topical term or geographic name as entry element |
pesca |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor en Portugués |
aquicultura |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor en Inglés |
aquaculture |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor en Francés |
aquaculture |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
acuicultura |
| 9 (RLIN) |
134405 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor en Portugués |
método de pesca |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor en Inglés |
fishing methods |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor en Francés |
méthode de pêche |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
métodos de pesca |
| 9 (RLIN) |
154732 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor en Portugués |
peixe |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor en Inglés |
fishes |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor en Francés |
poisson (animal) |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
157826 |
| Topical term or geographic name as entry element |
peces |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor en Portugués |
inocuidade dos alimentos |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor en Inglés |
food safety |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor en Francés |
sécurité sanitaire des aliments |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
inocuidad alimentaria |
| 9 (RLIN) |
151527 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
|
| Descriptor en Portugués |
pesca de marisco |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor en Inglés |
shellfish fisheries |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor en Francés |
pêche aux mollusques et crustacés |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Pesca de mariscos |
| 9 (RLIN) |
158152 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor en Portugués |
sanidade animal |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor en Inglés |
animal health |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor en Francés |
santé animale |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
sanidad animal |
| 9 (RLIN) |
163798 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor en Portugués |
produção animal |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor en Inglés |
animal production |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor en Francés |
production animale |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
producción animal |
| 9 (RLIN) |
160237 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor en Portugués |
segurança alimentar |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor en Inglés |
food security |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor en Francés |
sécurité alimentaire |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
seguridad alimentaria |
| 9 (RLIN) |
2117 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor en Portugués |
gestão de risco |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor en Inglés |
risk management |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Descriptor en Francés |
gestion du risque |
| Topical term or geographic name as entry element |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
4 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
gestión de riesgos |
| 9 (RLIN) |
149210 |
| 651 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- NOMBRE GEOGRÁFICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
22285 |
| Geographic name |
BARBADOS |
| 651 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- NOMBRE GEOGRÁFICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
22283 |
| Geographic name |
BARBADE |
| 651 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- NOMBRE GEOGRÁFICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
22285 |
| Geographic name |
BARBADOS |
| 651 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- NOMBRE GEOGRÁFICO |
|---|
| Geographic name |
CARIBBEAN |
| 9 (RLIN) |
22874 |
| 651 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- NOMBRE GEOGRÁFICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
22842 |
| Geographic name |
CARAIBES |
| 651 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- NOMBRE GEOGRÁFICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
22880 |
| Geographic name |
CARIBE |
| 691 ## - CAMPO LOCAL DE ENCABEZAMIENTO DE MATERIA -- NOMBRE GEOGRÁFICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
343877 |
| General subdivision |
Barbados |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO SECUNDARIO -- NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
350467 |
| Personal name |
Porto, Oscar do |
| Relator term |
Traductor |
| 710 ## - PUNTO DE ACCESO SECUNDARIO -- NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
|---|
| 9 (RLIN) |
20855 |
| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
Unión Europea (UE) |
| 710 ## - PUNTO DE ACCESO SECUNDARIO -- NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
|---|
| 9 (RLIN) |
349 |
| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
IICA, Bridgetown (Barbados) |
| 710 ## - PUNTO DE ACCESO SECUNDARIO -- NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
|---|
| 9 (RLIN) |
3803 |
| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
Caribbean Community, Georgetown (Guyana) |
| 710 ## - PUNTO DE ACCESO SECUNDARIO -- NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
|---|
| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (CNMSF) |
| Location of meeting |
Santo Domingo, República Dominicana |
| 9 (RLIN) |
5834 |
| 710 ## - PUNTO DE ACCESO SECUNDARIO -- NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
|---|
| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
Caribbean Forum (CARIFORUM) |
| Location of meeting |
Georgetown, Guyana |
| 9 (RLIN) |
3820 |
| 856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Link text |
esp |
| -- |
eng |
| -- |
fra |
| -- |
nds |
| Uniform Resource Identifier |
<a href="http://repositorio.iica.int/handle/11324/4130">http://repositorio.iica.int/handle/11324/4130</a> |
| Electronic format type |
pdf |
| Electronic name |
BVE17089189 |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| Source of classification or shelving scheme |
|
| Tipología IICA |
Publicación |
| koha item type |
Documento digital |
