encabezado
   
Sistema de bibliotecas
   

Conservación de la yuca fresca para consumo humano | La yuca en la costa ecuatoriana y sus perspectivas agroindustriales (Registro nro. 9047)

000 -LEADER
fixed length control field 02309naa a22005177a 4500
003 - IDENTIFICACIÓN DEL NÚMERO DE CONTROL
control field CR-SiIICA
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
control field 20221112062552.0
006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA - CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONA
fixed length control field a|||||r|||| 00| 0
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA
fixed length control field ta
008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA
fixed length control field 880101e cr |||||r|||| 00| | spa d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN)
International Standard Book Number 84-89421-00-5
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Transcribing agency CR-SiIICA
041 ## - CÓDIGO DE LENGUA
Language code of text/sound track or separate title spa
Language code of summary or abstract/overprinted title or subtitle spa
090 ## - CLASIFICACIÓN LOCAL
Classification number (OCLC) (R) ; Classification number, CALL (RLIN) (NR) IICA-F01 I59
100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE PERSONA
9 (RLIN) 131185
Personal name Wheatley, C.
100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE PERSONA
9 (RLIN) 112945
Personal name Romanoff, S.
100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE PERSONA
9 (RLIN) 124926
Personal name Toro, G.
110 ## - UNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA
9 (RLIN) 441
Corporate name or jurisdiction name as entry element IICA, Quito (Ecuador)
110 ## - UNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA
Corporate name or jurisdiction name as entry element Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP)
Location of meeting Quito (Ecuador)
9 (RLIN) 11999
110 ## - UNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA
9 (RLIN) 5182
Corporate name or jurisdiction name as entry element CIAT, Quito (Ecuador)
111 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE C
Meeting name or jurisdiction name as entry element 1. Seminario Anual sobre Yuca
Location of meeting Portoviejo (Ecuador)
Date of meeting 28-31 Oct 1985
245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO
Title Conservación de la yuca fresca para consumo humano
245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO
Title La yuca en la costa ecuatoriana y sus perspectivas agroindustriales
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Place of publication, distribution, etc Quito (Ecuador)
Date of publication, distribution, etc 1986
270 ## - DIRECCIÓN
Address CIDIA, San José (Costa Rica)
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extent p. 80-85
500 ## - NOTA GENERAL
General note 6 ilus.
520 ## - NOTA DE SUMARIO, ETC.
Summary, etc La yuca es un cultivo de alta productividad y de fácil adaptación a variadas zonas, pero desafortunadamente, padece de un grave problema relacionado con su comercialización en fresco, ya que su vida post-cosecha es corta. Indica, con base a esta premisa, que la caída en el consumo urbano de la yuca, en los países latinoamericanos, se ha debido a su perecibilidad, aunado a los precios altos por un producto de calidad variable. Plantea que la solución consistiría en mejorar la eficiencia del mercadeo del producto en fresco a través de un método de conservación que permita alargar su vida postcosecha. Señala que dicho método sería un tratamiento a las raíces de la yuca con thiabendazol, probado por el CIAT, lo cual las hace durar en buen estado por varias semanas. Incluye una serie de cuadros estadísticos donde demuestra con resultados lo efectivo de dicho método. (ACH)
690 ## - CAMPO LOCAL DE ENCABEZAMIENTO DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 168839
Topical term or geographic name as entry element YUCA
690 ## - CAMPO LOCAL DE ENCABEZAMIENTO DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 135397
Topical term or geographic name as entry element ALMACENAMIENTO
690 ## - CAMPO LOCAL DE ENCABEZAMIENTO DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 160028
Topical term or geographic name as entry element PRESERVADORES
901 ## - LOCAL DATA ELEMENT A, LDA (RLIN)
Local data J11
903 ## - LOCAL DATA ELEMENT C, LDC (RLIN)
Local data KV
904 ## - LOCAL DATA ELEMENT D, LDD (RLIN)
Local data IICA
905 ## - LOCAL DATA ELEMENT E, LDE (RLIN)
Local data C
906 ## - LOCAL DATA ELEMENT F, LDF (RLIN)
Fecha de ingreso 19880101
907 ## - LOCAL DATA ELEMENT G, LDG (RLIN)
Local data CIDIA, San José (Costa Rica)
908 ## - PUT COMMAND PARAMETER (RLIN)
Local data B
909 ## - Local data
Local data AM
912 ## - Local data
Local data spa
914 ## - Local data
indicador
914 ## - Local data
indicador
914 ## - Local data
indicador
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
koha item type Analítica
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
koha item type Documento impreso
Existencias
Withdrawn status Lost status Damaged status Not for loan Collection code Permanent location Current location Date acquired Full call number Barcode Date last seen Price effective from Koha item type
        Colección IICA Sede Central Sede Central 2015-11-25 IICA-F01 I59 BVE03019000294 2015-11-25 2015-11-25 Analítica
          Sede Central Sede Central 2015-11-25   BVE03019000295 2015-11-25 2015-11-25 Documento impreso

Contacto: biblioteca.orton@iica.int | servicios.biblioteca@iica.int | teléfono (+506) 2558-2043