| 000 -LEADER |
|---|
| fixed length control field |
055470000a22005410004500 |
| 003 - IDENTIFICACIÓN DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| control field |
CR-TuBCO |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| control field |
20220901211030.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| fixed length control field |
ta |
| 008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
|---|
| fixed length control field |
151119t 1968 xxu||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
|---|
| Original cataloging agency |
CR-TuBCO |
| Transcribing agency |
CR-TuBCO |
| Language of cataloging |
Español |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Language code of text/sound track or separate title |
spa |
| -- |
eng |
| 090 ## - CLASIFICACIÓN LOCAL |
|---|
| Classification number (OCLC) (R) ; Classification number, CALL (RLIN) (NR) |
Thesis |
| Local cutter number (OCLC) ; Book number/undivided call number, CALL (RLIN) |
G177 |
| 100 1# - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
75089 |
| Personal name |
Gálmez de Pablo, J. |
| 110 1# - UNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
|---|
| 9 (RLIN) |
9821 |
| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
IICA, La Estanzuela (Uruguay) |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Title |
Efecto del cruzamiento, peso de sacrificio y época de nacimiento, sobre la composición y producción diaria de la canal de corderos gordos |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Place of publication, distribution, etc |
La Estanzuela, Uruguay |
| Name of publisher, distributor, etc |
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) |
| Date of publication, distribution, etc |
1968 |
| 270 ## - DIRECCIÓN |
|---|
| Address |
San José, C.R. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extent |
60 páginas: |
| Other physical details |
20 tablas |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| General note |
Sum. (En, Es) |
| 502 ## - DISSERTATION NOTE |
|---|
| Dissertation note |
Tesis (Mag.Sc.) - IICA, La Estanzuela (Uruguay), 1968 |
| 504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE |
|---|
| Bibliography, etc |
Incluye 43 referencias bibliográficas en las páginas 51-54 |
| 520 ## - NOTA DE SUMARIO, ETC. |
|---|
| Summary, etc |
En 1967 se realizó en la Unidad de Ovinos del Centro de Investigaciones Agrícola "Alberto Boerger", La Estanzuela, Colonia, Uruguay, un experimento en 163 corderos gordos provenientes del cruzamiento de ovejas Corriedale con carneros Corriedale, Hampshire y Southdown, nacidos en dos épocas del año (2 de mayo al 20 de junio y 25 de julio al 28 de agosto) y sacrificados dentro de dos rangos de peso vivo (22-23 y 32-33 kilos). Los objetivos fueron estudiar el efecto del sexo, época de nacimiento, peso vivo de sacrificio, tipo de cruzamiento y las posibles interacciones sobre la producción de canal por día y sobre la composición de la canal. La composición de la canal fue estimada mediante disección manual del lomo y una pierna provenientes de cinco canales de cada sexo dentro de cada cruzamiento, peso de sacrificio y época de nacimiento. Los machos tuvieron mayor producción de canal por día (81,5 g/día) que las hembras (73,9 g/día). En las comparaciones entre animales sacrificados con 22-23 kilos los machos presentaron mayor porcentaje de tejido muscular (69,1 por ciento), menor porcentaje de tejido graso (7,8 por ciento), y mayor porcentaje de tejido óseo (21,2 por ciento), que las hembras, quienes presentaron respectivamente 67,8 por ciento, 10,1 por ciento y 20,2 por ciento. Las diferencias entre sexos casi siempre contribuyeron más a la variancia total de cada característica (58,6 por ciento de la variancia total del tejido muscular y 57,7 por ciento de la variancia total del tejido graso), que las diferencias entre cruzas (1,1 por ciento de la variancia total del tejido muscular y 31,3 por ciento de la variancia del tejido graso). La época de nacimiento no afectó la producción de canal por día, ni el porcentaje de tejido graso pero, los animales de la primera época de nacimiento tuvieron significativamente mayor proporción de tejido muscular (69,0 por ciento) y menor porcentaje de tejido óseo (19,7 por ciento) que los animales de la segunda época, los cuales presentaron respectivamente 68,0 por ciento y 21,7 por ciento. Los animales sacrificados con el rango de peso 32-33 kilos tuvieron significativamente mayor producción de canal por día (81,4 g/día) que aquellos sacrificados en el rango 22-23 kilos (73,9 g/día). Los animales faenados en el rango de peso 32-33 kilos contuvieron significativamente menor porcentaje de tejido muscular (67,2 por ciento), mayor porcentaje de tejido graso (12,7 por ciento) y menor porcentaje de tejido óseo (18,2 por ciento) que los sacrificados en el rango de peso 22-23 kilos quienes, respectivamente, contuvieron 69,0 por ciento, 9,4 por ciento y 19,6 por ciento. La mayor producción diaria de canal correspondió a la cruza Corriedale x Hamshire (83,6 g/día en 129 días) aventajando a la Corriedale x Southdown (76,5 g/día durante 143 días) y a la Corriedale x Corriedale (72,5 g/día en 141 días). En las comparaciones entre los animales sacrificados dentro del peso vivo 22-23 kilos, las cruzas presentaron igual porcentaje de tejido muscular (Corriedale x Corriedale 68,7 por ciento, Corriedale x Hampshire 68,0 por ciento y Corriedale x Southdown (68,7 por ciento). En cambio, en el contenido de tejido graso y óseo sólo fueron iguales las cruzas Corriedale x Corriedale (7,7 por ciento de tejido graso y 21,4 por ciento de tejido óseo) y Corriedale x Hampshire (8,5 por ciento de tejido graso y 21,7 por ciento de tejido óseo), siendo significativamente más alta la proporción de tejido graso (10,1 por ciento y más baja la proporción de tejido óseo (18,9 por ciento) en la cruza Corriedale x Southdown. No se presentó efecto significativo de las interacciones estudiadas, lo que demuestra que las cruzas y sexos respondieron en forma similar a los tratamientos de peso de sacrificio y época de nacimiento. |
| 546 ## - LANGUAGE NOTE |
|---|
| Language note |
Obra escrita en español con resumen en inglés |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
154373 |
| Topical term or geographic name as entry element |
MEJORAMIENTO ANIMAL |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
150255 |
| Topical term or geographic name as entry element |
HIBRIDACION |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
142334 |
| Topical term or geographic name as entry element |
CORDERO |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
160247 |
| Topical term or geographic name as entry element |
PRODUCCION DE CARNE |
| 691 ## - CAMPO LOCAL DE ENCABEZAMIENTO DE MATERIA -- NOMBRE GEOGRÁFICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
135975 |
| Geographic name |
ANIMAL BREEDING |
| 691 ## - CAMPO LOCAL DE ENCABEZAMIENTO DE MATERIA -- NOMBRE GEOGRÁFICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
322353 |
| Geographic name |
HYBRIDIZATION |
| 691 ## - CAMPO LOCAL DE ENCABEZAMIENTO DE MATERIA -- NOMBRE GEOGRÁFICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
324637 |
| Geographic name |
LAMBS |
| 691 ## - CAMPO LOCAL DE ENCABEZAMIENTO DE MATERIA -- NOMBRE GEOGRÁFICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
154235 |
| Geographic name |
MEAT PRODUCTION |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Uniform Resource Identifier |
<a href="https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/1415">https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/1415</a> |
| Electronic format type |
pdf |
| Link text |
esp |
| 901 ## - LOCAL DATA ELEMENT A, LDA (RLIN) |
|---|
| Local data |
L10 |
| 903 ## - LOCAL DATA ELEMENT C, LDC (RLIN) |
|---|
| Local data |
V |
| 903 ## - LOCAL DATA ELEMENT C, LDC (RLIN) |
|---|
| Local data |
E |
| 903 ## - LOCAL DATA ELEMENT C, LDC (RLIN) |
|---|
| Local data |
U |
| 904 ## - LOCAL DATA ELEMENT D, LDD (RLIN) |
|---|
| Local data |
BCO |
| 904 ## - LOCAL DATA ELEMENT D, LDD (RLIN) |
|---|
| Local data |
acarvajal |
| 905 ## - LOCAL DATA ELEMENT E, LDE (RLIN) |
|---|
| Local data |
C |
| 906 ## - LOCAL DATA ELEMENT F, LDF (RLIN) |
|---|
| Fecha de ingreso |
19940101 |
| Fecha de modificación |
20111108 |
| 907 ## - LOCAL DATA ELEMENT G, LDG (RLIN) |
|---|
| Local data |
000000423 |
| 907 ## - LOCAL DATA ELEMENT G, LDG (RLIN) |
|---|
| Local data |
000003706 |
| 907 ## - LOCAL DATA ELEMENT G, LDG (RLIN) |
|---|
| Local data |
000004163 |
| 907 ## - LOCAL DATA ELEMENT G, LDG (RLIN) |
|---|
| Local data |
000004679 |
| 908 ## - PUT COMMAND PARAMETER (RLIN) |
|---|
| Local data |
B |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| koha item type |
Documento digital |
| Source of classification or shelving scheme |
|
