| 000 -LEADER |
|---|
| fixed length control field |
03039naa a22005177a 4500 |
| 003 - IDENTIFICACIÓN DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| control field |
CR-SiIICA |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| control field |
20200206003548.0 |
| 006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA - CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONA |
|---|
| fixed length control field |
a|||||r|||| 00| 0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| fixed length control field |
ta |
| 008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
|---|
| fixed length control field |
890101e cr |||||r|||| 00| | spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
|---|
| Transcribing agency |
CR-SiIICA |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Language code of text/sound track or separate title |
spa |
| Language code of summary or abstract/overprinted title or subtitle |
spa |
| 090 ## - CLASIFICACIÓN LOCAL |
|---|
| Classification number (OCLC) (R) ; Classification number, CALL (RLIN) (NR) |
IICA-E71 I59m |
| 100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
119735 |
| Personal name |
Slutzky, B. |
| 110 ## - UNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
|---|
| 9 (RLIN) |
67 |
| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
IICA, Buenos Aires (Argentina) |
| 111 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE C |
|---|
| Meeting name or jurisdiction name as entry element |
Seminario sobre Estrategias de Diversificación de las Exportaciones Agrícolas Argentinas El Complejo Frutihortícola |
| Location of meeting |
Buenos Aires (Argentina) |
| Date of meeting |
14-15 Dic 1987 |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Title |
Consideraciones sobre el manejo postcosecha de frutas y hortalizas |
| 246 ## - VARIANTE DE TÍTULO |
|---|
| Title proper/short title |
Post-harvest management considerations on fruits and vegetables |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Title |
Memoria del seminario sobre estrategias de diversificación de las exportaciones argentinas El Complejo Frutihortícola |
| 246 ## - VARIANTE DE TÍTULO |
|---|
| Title proper/short title |
Proceedings of the seminar on diversification strategies for the Argentinian exports: The Fruit and Vegetables Complex |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Place of publication, distribution, etc |
Buenos Aires (Argentina) |
| Date of publication, distribution, etc |
1988 |
| 270 ## - DIRECCIÓN |
|---|
| Address |
CIDIA, San José (Costa Rica) |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extent |
p. 125-136 |
| 520 ## - NOTA DE SUMARIO, ETC. |
|---|
| Summary, etc |
Contiene una serie de consideraciones sobre el manejo postcosecha de frutas y hortalizas; enfatiza una serie de aspectos tendientes a prolongar el período de vida útil de estos productos en fresco, desde su recolección hasta su consumo. Destaca la importancia del manejo postcosecha y las diversas tecnologías existentes de conservación, empaque y la aplicación de la refrigeración como medio de conservación post-cosecha. Describe algunos factores que influyen en la respuesta de frutas y hortalizas a la refrigeración: clima, época de cosecha, reguladores del crecimiento y composición mineral. Enumera una serie de aspectos, relacionados con las condiciones de almacenamiento refrigerado, que deben ser estudiados a nivel del país para poder darle asesoría a los productores argentinos. Estos análisis, deberán acompañarse con las respectivas evaluaciones económicas, que permitan determinar, en términos financieros, las ventajas de operar con sistemas alternativos de conservación en frío. Señala también las acciones que debe tomar el sector oficial para mejorar el manejo postcosecha de las frutas y hortalizas. Incluye una serie de ejemplos sobre el comportamiento de algunas frutas a factores y modalidades que influyen en la respuesta de estos productos al almacenamiento en frío. (ACH) |
| 690 ## - CAMPO LOCAL DE ENCABEZAMIENTO DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
166246 |
| Topical term or geographic name as entry element |
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
| 690 ## - CAMPO LOCAL DE ENCABEZAMIENTO DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
SEGURIDAD ALIMENTARIA |
| 9 (RLIN) |
2117 |
| 690 ## - CAMPO LOCAL DE ENCABEZAMIENTO DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
148643 |
| Topical term or geographic name as entry element |
FRUTAS FRESCAS |
| 690 ## - CAMPO LOCAL DE ENCABEZAMIENTO DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
150542 |
| Topical term or geographic name as entry element |
HORTALIZAS FRESCAS |
| 690 ## - CAMPO LOCAL DE ENCABEZAMIENTO DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
166270 |
| Topical term or geographic name as entry element |
TECNOLOGIA POSTCOSECHA |
| 690 ## - CAMPO LOCAL DE ENCABEZAMIENTO DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
162158 |
| Topical term or geographic name as entry element |
REFRIGERACION |
| 901 ## - LOCAL DATA ELEMENT A, LDA (RLIN) |
|---|
| Local data |
Q02 |
| 903 ## - LOCAL DATA ELEMENT C, LDC (RLIN) |
|---|
| Local data |
KV |
| 904 ## - LOCAL DATA ELEMENT D, LDD (RLIN) |
|---|
| Local data |
IICA |
| 905 ## - LOCAL DATA ELEMENT E, LDE (RLIN) |
|---|
| Local data |
C |
| 906 ## - LOCAL DATA ELEMENT F, LDF (RLIN) |
|---|
| Fecha de ingreso |
19890101 |
| 907 ## - LOCAL DATA ELEMENT G, LDG (RLIN) |
|---|
| Local data |
CIDIA, San José (Costa Rica) |
| 908 ## - PUT COMMAND PARAMETER (RLIN) |
|---|
| Local data |
B |
| 909 ## - Local data |
|---|
| Local data |
AM |
| 912 ## - Local data |
|---|
| Local data |
spa |
| 914 ## - Local data |
|---|
| indicador |
|
| 914 ## - Local data |
|---|
| indicador |
|
| 914 ## - Local data |
|---|
| indicador |
|
| 914 ## - Local data |
|---|
| indicador |
|
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| koha item type |
Analítica |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| koha item type |
Documento impreso |
