Sistemas de producción de papa en los Andes del Sur del Perú
Por: Tapia, M.E
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Colaborador(es): Seminario sobre sistemas de producción en papa: Manejo de plagas y enfermedades Pasto Colombia) 16-20 de noviembre, 1987 | Programa Cooperativo de Investigación Agrícola para la Subregión Andina (PROCIANDINO).
Tipo de material: 
ArtículoEditor: Quito (Ecuador) 1988Descripción: p. 34-42.Otro título: Potatoes production systems in the Southern Peru Andes.Tema(s): SISTEMAS DE PRODUCCION | SOLANUM TUBEROSUM | INVESTIGACION AGRICOLA | PERU
En: IICA, Quito (Ecuador) IV SeminarioResumen: Describe en primera instancia la situación del cultivo de papa en el Perú, destacando las características generales de su distribución geográfica por regiones, en lo que se refiere a área sembrada y rendimientos. Las regiones consideradas son: la Costa, la Sierra y la Selva. Enfatiza la situación del cultivo en la Sierra, ya que del total sembrado en el Perú (220 mil hectáreas), el 90 por ciento se concentra en dicha región. Destaca la tecnología empleada y los tipos de siembra o sistemas de producción empleados en la Sierra del Sur (Mahuay, Hatum Tarpuy, y Laymes/Aynoka). Finalmente, presenta un esbozo de lo realizado por diversas universidades y el INIPA, en lo que se refiere a investigación de los sistemas de cultivo de papa; señala algunos resultados obtenidos en aspectos de consumo, fertilización, producción, conservación de la semilla y transformación de la papa amarga y dulce en chuño y moroya. (ACH)
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Analítica
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Sede Central | Colección general | PROCIAND-IICA F08 R165 (Navegar estantería) | Disponible | BVE07990004274 | |
Documento impreso
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Biblioteca Conmemorativa Orton | Colección IICA | IICA PROCIANDINO F04 R165 (Navegar estantería) | Disponible | 115002 |
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2 tab. Mapa
Es parte del "IV. Seminario sistemas de producción en papa: manejo de plagas y enfermedades".
Describe en primera instancia la situación del cultivo de papa en el Perú, destacando las características generales de su distribución geográfica por regiones, en lo que se refiere a área sembrada y rendimientos. Las regiones consideradas son: la Costa, la Sierra y la Selva. Enfatiza la situación del cultivo en la Sierra, ya que del total sembrado en el Perú (220 mil hectáreas), el 90 por ciento se concentra en dicha región. Destaca la tecnología empleada y los tipos de siembra o sistemas de producción empleados en la Sierra del Sur (Mahuay, Hatum Tarpuy, y Laymes/Aynoka). Finalmente, presenta un esbozo de lo realizado por diversas universidades y el INIPA, en lo que se refiere a investigación de los sistemas de cultivo de papa; señala algunos resultados obtenidos en aspectos de consumo, fertilización, producción, conservación de la semilla y transformación de la papa amarga y dulce en chuño y moroya. (ACH)
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