Medición de las tasas de degradación ruminal en alimentos Nutrición de rumiantes: guía metodológica de investigación
Por: Pezo Quevedo, Danilo A [autor]
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Colaborador(es): Ruiz, Manuel E [editor] | Ruíz, Arnoldo [editor] | IICA, San José (Costa Rica) | Red de Investigación en Sistemas de Producción Animal en Latinoamérica, San José (Costa Rica) - RISPAL | Asociacion Latinoamericana de Produccion Animal (ALPA) Maracay, Venezuela.
Tipo de material: 
ArtículoEditor: San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 1990Descripción: páginas 115-126.ISBN: 92-9039162-6.Otro título: Measuring the rates of feed degradation in the rumen | Ruminant nutrition research: methological guidelines.Tema(s): NUTRICION ANIMAL | DEGRADACION EN EL RUMEN | MODELOS | METODOLOGIA DE ANALISIS | INTERPRETACIONResumen: Los alimentos ingeridos por los animales desaparecen del tracto gastro-intestinal, o de cualquiera de los compartimentos digestivos, ya sea a través de su digestión y absorción, o por medio del pasaje a otro compartimento. Consecuentemente, la degradación que sufre un alimento en un compartimiento dado, o en el tracto total, es la resultante de dos fuerzas competitivas que actúan simultáneamente, la tasa de pasaje y la tasa de degradación. En este trabajo se enfatiza en los parámetros medidos en ensayos de velocidad de degradación ruminal tales como: degradabilidad potencial, degradabilidad inicial, duración del período pre-fermentativo (digestión lag) y tasa de degradación ruminal, así como la aplicabilidad en los datos obtenidos en estudios de tasas de degradación de alimentos. (ACH)
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Analítica
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Sede Central | Colección IICA | IICA-L51 R954 (Navegar estantería) | Disponible | BVE10030004556 | |
| Sede Central | IICA ID-23 (Navegar estantería) | Disponible | BVE100309167 |
Bib. p. 123-126; Pub. también en inglés como Investigación y Desarrollo no. 23
Los alimentos ingeridos por los animales desaparecen del tracto gastro-intestinal, o de cualquiera de los compartimentos digestivos, ya sea a través de su digestión y absorción, o por medio del pasaje a otro compartimento. Consecuentemente, la degradación que sufre un alimento en un compartimiento dado, o en el tracto total, es la resultante de dos fuerzas competitivas que actúan simultáneamente, la tasa de pasaje y la tasa de degradación. En este trabajo se enfatiza en los parámetros medidos en ensayos de velocidad de degradación ruminal tales como: degradabilidad potencial, degradabilidad inicial, duración del período pre-fermentativo (digestión lag) y tasa de degradación ruminal, así como la aplicabilidad en los datos obtenidos en estudios de tasas de degradación de alimentos. (ACH)
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