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Proyectos de Friopesca Metodología para la identificación de oportunidades de inversión agroindustrial en la granja

Por: Morelli, L | Carballo, R | IICA, Montevideo (Uruguay) | Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) Montevideo, Uruguay | Seminario-Taller sobre Metodología para la Identificación de Oportunidades de Inversión Agroindustrial en la Granja Montevideo (Uruguay) 17-28 Ago 1987.
Tipo de material: ArtículoArtículoEditor: Montevideo (Uruguay) 1988Descripción: p. 145-148.Tema(s): AGROINDUSTRIA | BROCOLI | COLIFLOR | COL DE BRUSELAS | ASPARAGUS | FRESA | CAPSICUM ANNUUM | EXPORTACIONES | PRODUCTOS CONGELADOS | ESTUDIO DE CASOS | URUGUAYResumen: Destaca que FRIOPESCA es una empresa pesquera que vende a Estados Unidos y Europa. Cuenta por ello con excelente equipo de frigoríficos y congelación. Señala que, debido a lo estacional de la pesca, dicho equipo queda subutilizado por lo que la empresa decidió complementar su actividad con ciertos productos de granja, que han investigado y que tienen posibilidades de ser vendidos congelados en Europa y en Estados Unidos, tales como: brócoli, coliflor, repollitos de Bruselas, espárragos blancos y verdes, las frutillas y los pimientos. Explica el programa que la empresa implementó en este campo y sobre cuales premisas es ejecutado; todo ello en función del mercado externo. Plantea algunos requerimientos al gobierno para el apoyo a este tipo de programas hortícolas, así como a la misma empresa privada para en forma conjunta con el gobierno realizar la investigación agrícola. (ACH)
Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Analítica Analítica Sede Central
Colección IICA IICA-E21 I59m (Navegar estantería) Disponible BVE11080003737

Destaca que FRIOPESCA es una empresa pesquera que vende a Estados Unidos y Europa. Cuenta por ello con excelente equipo de frigoríficos y congelación. Señala que, debido a lo estacional de la pesca, dicho equipo queda subutilizado por lo que la empresa decidió complementar su actividad con ciertos productos de granja, que han investigado y que tienen posibilidades de ser vendidos congelados en Europa y en Estados Unidos, tales como: brócoli, coliflor, repollitos de Bruselas, espárragos blancos y verdes, las frutillas y los pimientos. Explica el programa que la empresa implementó en este campo y sobre cuales premisas es ejecutado; todo ello en función del mercado externo. Plantea algunos requerimientos al gobierno para el apoyo a este tipo de programas hortícolas, así como a la misma empresa privada para en forma conjunta con el gobierno realizar la investigación agrícola. (ACH)

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