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Proyectos de Friopesca Metodología para la identificación de oportunidades de inversión agroindustrial en la granja

Por: Morelli, L | Carballo, R | IICA, Montevideo (Uruguay) | Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) Montevideo, Uruguay | Seminario-Taller sobre Metodología para la Identificación de Oportunidades de Inversión Agroindustrial en la Granja Montevideo (Uruguay) 17-28 Ago 1987.
Tipo de material: ArtículoArtículoEditor: Montevideo (Uruguay) 1988Descripción: p. 145-148.Tema(s): AGROINDUSTRIA | BROCOLI | COLIFLOR | COL DE BRUSELAS | ASPARAGUS | FRESA | CAPSICUM ANNUUM | EXPORTACIONES | PRODUCTOS CONGELADOS | ESTUDIO DE CASOS | URUGUAYResumen: Destaca que FRIOPESCA es una empresa pesquera que vende a Estados Unidos y Europa. Cuenta por ello con excelente equipo de frigoríficos y congelación. Señala que, debido a lo estacional de la pesca, dicho equipo queda subutilizado por lo que la empresa decidió complementar su actividad con ciertos productos de granja, que han investigado y que tienen posibilidades de ser vendidos congelados en Europa y en Estados Unidos, tales como: brócoli, coliflor, repollitos de Bruselas, espárragos blancos y verdes, las frutillas y los pimientos. Explica el programa que la empresa implementó en este campo y sobre cuales premisas es ejecutado; todo ello en función del mercado externo. Plantea algunos requerimientos al gobierno para el apoyo a este tipo de programas hortícolas, así como a la misma empresa privada para en forma conjunta con el gobierno realizar la investigación agrícola. (ACH)

Destaca que FRIOPESCA es una empresa pesquera que vende a Estados Unidos y Europa. Cuenta por ello con excelente equipo de frigoríficos y congelación. Señala que, debido a lo estacional de la pesca, dicho equipo queda subutilizado por lo que la empresa decidió complementar su actividad con ciertos productos de granja, que han investigado y que tienen posibilidades de ser vendidos congelados en Europa y en Estados Unidos, tales como: brócoli, coliflor, repollitos de Bruselas, espárragos blancos y verdes, las frutillas y los pimientos. Explica el programa que la empresa implementó en este campo y sobre cuales premisas es ejecutado; todo ello en función del mercado externo. Plantea algunos requerimientos al gobierno para el apoyo a este tipo de programas hortícolas, así como a la misma empresa privada para en forma conjunta con el gobierno realizar la investigación agrícola. (ACH)

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