La comercialización del cacao en Costa Rica Memoria
Por: Ramírez, J.M
| IICA, San José (Costa Rica). Red Regional para la Generación y Transferencia de Tecnología de Cacao - PROCACAO
| Seminario Regional sobre el Manejo Postcosecha del Cacao 19 de mayo, 1990 : Belmopan, Belice
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Tipo de material:
ArtículoEditor: San José (Costa Rica) 1990Descripción: p. 1-5.Tema(s): COMERCIALIZACION| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Analítica
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Sede Central | Colección IICA | IICA-E21 I59mi (Navegar estantería) | Disponible | BVE11296004744 |
Presenta un análisis de la evolución del sistema de comercialización de cacao en Costa Rica, destacando tres etapas claras: 1950-1980; 1980-1987; y después de 1987. Señala que el mercado interno costarricense se ha caracterizado, a través de estos años, por ser un mercado típico de competencia activa y libre. En este sistema, el precio que un productor-exportador individual y organizado obtiene por su cacao, está determinado por la acción del mercado mundial y no por el gobierno, lo cual hace una vinculación real y efectiva entre el precio del mercado mundial y el precio que se paga al productor nacional. Caracteriza las tres etapas anteriores e incluye una descripción esquemática del modelo actual del sistema de comercialización interna del cacao en grano para Costa Rica, así como también de los canales de mercadeo del grano de cacao seco. (ACH)


Analítica
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