Implementación y evaluación de sistema de presecado para las mejoras del proceso de almacenamiento de castaña (Bertholletia excelsa) y su respuesta a la reducción de aflatoxinas
Por: Quevedo, R
| Centro Amazónico de Desarrollo Forestal, Santa Cruz de la Sierra (Bolivia).
Editor: Santa Cruz (Bolivia), 2008Descripción: 26 p.ISBN: 9789990595239.Tema(s): BERTHOLLETIA EXCELSA | ASPERGILLUS | AFLATOXINAS | ESPECIES | SECADO | PROCESAMIENTO | INFESTACION | ALMACENAMIENTO | NORMAS | MERCADEO | ANALISIS DE COSTOS Y BENEFICIOS | BOLIVIA | BERTHOLLETIA EXCELSA | ASPERGILLUS | AFLATOXINS | SPECIES | DRYING | PROCESSING | INFESTATION | STORAGE | STANDARDS | MARKETING | COST BENEFIT ANALYSIS | BOLIVIA
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Documento impreso
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Biblioteca Conmemorativa Orton | Colección general | 634.575 Q4 (Navegar estantería) | Disponible | 100786 |
Ilus. 18 ref.
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