Preserving food without freezing or canning
Editor: Vermont (EUA) Chelsea Green Publishing 1999Descripción: 197 p.ISBN: 1890132101.Tema(s): PRESERVACION DE ALIMENTOS
| ENCURTIDO (PROCESO) | ENVASADO | SECADO | PRESERVADORES | REFRIGERACION | SALAZON | ENSILAJE | FOOD PRESERVATION | PICKLING | CANNING | DRYING | PRESERVATIVES | REFRIGERATION | BRINING | SILAGE MAKINGClasificación CDD: 641.4
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Documento impreso
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Biblioteca Conmemorativa Orton | Colección Reserva | 641.4 P933 (Navegar estantería) | Prestado | 01/12/2023 | 112476 |
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Ilus.
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