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El documento menciona a las labores culturales del cultivo de maíz dependiendo del sistema de producción y del tipo de agricultura desarrollada o tradicional. Si bien es cierto que cada sistema de producción tiene formas distintas de cultivo, no obstante se pueden hacer algunas generalizaciones, describiendo las labores en cada una de las etapas de desarrollo de la planta. El cultivo del maíz sigue un ciclo desde la siembra hasta el momento de la cosecha del grano maduro y seco, que se conoce como período vegetativo, y es muy importante conocer e identificar las diferentes etapas de desarrollo o crecimiento de la planta, porque muchas de las labores de manejo tienen relación con algunas de estas etapas. A continuación se presentan las seis etapas: 1) la siembra y su fertilización; 2) germinación y desarrollo de la plántula; 3) desarrollo acelerado; 4) inicio de la floración y fecundación; 5) desarrollo y maduración del grano; y 6) secado y cosecha. Finalmente, se refiere a la tecnología de producción del maíz que en los países de la Región Andina tienen muchos puntos en común en cuanto al nivel tecnológico de los grandes y pequeños agricultores, que se dedican a su cultivo, y se hace necesario tener en cuenta los dos tipos de agricultura: la agricultura practicada en las zonas más desarrolladas y la agricultura practicada en zonas tradicionales. (MIBA)