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En este trabajo se considera una de las instancias de esa institucionalidad: las organizaciones públicas para la orientación, regulación, promoción y desarrollo del sector. La atención se fija en la asignación de funciones a ámbitos especializados, los mecanismos de coordinación, la determinación de las capacidades decisorias por ámbitos y niveles -su modelo de organización- y las modalidades de funcionamiento, la articulación social efectivamente lograda, la flexibilidad para adaptarse a circunstancias cambiantes, la innovación desplegada -su modelo de gestión-. Su objetivo es presentar la justificación, el marco general y los contenidos básicos de posibles acciones para reformular los modelos organizacionales y de gestión del sector público agropecuario. (MV)