3 cuadros; 34 ref.

Este capítulo pretende presentar los suelos cafetaleros, el origen de su formación y de sus transformaciones, así como su aptitud a soportar, en determinadas condiciones de manejo, una caficultura sostenible. Las calidades de un suelo en relación con la caficultura dependen de sus características biológicas (capítulos 2 y 4) y de su naturaleza físico-química. A su vez, esta naturaleza depende de los diferentes procesos que condujeron a la formación de este suelo, por alteración de la roca madre, o por depósitos exógenos de diferentes orígenes. Los diferentes sistemas de cultivo de café (capítulo 1) fueron y son en gran parte resultado de las limitaciones relacionadas con el suelo. (MV)