Oferta de entrenamiento y asistencia técnica en tecnologías de procesamiento de alimentos en el Perú Retos de la agroindustria rural andina en el contexto de la globalización
Por: Colquichagua, D
| Salas, S
| Ponce, A.M
| Boucher, F
| IICA, San José (Costa Rica). PRODAR
| Consorcio para el Desarrollo Sostenible de la Ecorregión Andina, Lima (Perú)
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Tipo de material:
ArtículoEditor: Lima (Perú) 1999Descripción: p. 114-119.Tema(s): PERU| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Analítica
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Sede Central | Colección IICA | IICA-E21 16 (Navegar estantería) | Disponible | BVE2738100000 |
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Este artículo expone sobre el agroprocesamiento de alimentos de ITDG, tiene una vasta experiencia en el Perú, habiendo priorizado: capacitación, y asistencia técnica, desarrollo y ajustes de tecnología proyectos demostrativos de información


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