Manejo pre post-cosecha de frutales y hortalizas para exportación
Por: IICA, Quito (Ecuador)
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Colaborador(es): Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias, Quito (Ecuador) [colaborador/a] | Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) Quito, Ecuador [colaborador/a] | Banco Interamericano de Desarrollo (BID) entidad finaciadora | Programa Cooperativo de Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria para la Subregión Andina-PROCIANDINO.
Tipo de material: 
TextoEditor: Quito, Ecuador Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 1996Descripción: 97 páginas 1 recurso en línea (112 páginas) figura, cuadro, pdf.Tema(s): Região andina AGRICULTURA | Andean region AGRICULTURA | Région andine AGRICULTURA | Región andina | commercialization AGRICULTURA | commercialisation AGRICULTURA | comercialización | commercialization AGRICULTURA | commercialisation AGRICULTURA | comercialización | Fruticultura AGRICULTURA | fruit growing AGRICULTURA | Culture fruitière AGRICULTURA | Fruticultura | Produção AGRICULTURA | production AGRICULTURA | production AGRICULTURA | Producción | Colheita AGRICULTURA | harvesting AGRICULTURA | Récolte AGRICULTURA | Cosecha | Horticultura AGRICULTURA | horticulture AGRICULTURA | Horticulture AGRICULTURA | HORTICULTURARecursos en línea: esp | Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Documento impreso
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Biblioteca Conmemorativa Orton | Colección IICA | IICA PROCIANDINO E71 2 (Navegar estantería) | Disponible | 115000 | |
Documento digital
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Representación Ecuador | Colección IICA | IICA-PROCIANDINO E71-2 (Navegar estantería) | Disponible | CDEC21030715 |
1. Antecedentes generales de la fruticultura en Bolivia enfatizando en manejo pre y post-cosecha de frutas de subtrópico muy húmedo; 2. Problemática pre y post-cosecha de frutales y hortalizas en Colombia
Analizan exhaustivamente los aspectos técnicos, de comercialización y otros componentes del entorno que intervienen en la frutihorticultura del área andina, dando énfasis en la problemática de la pre y post-cosecha de las especies predominantes en la ecoregión determinante en la Sierra y las zonas intermedias y bajas tropicales de las mismas. Los procesos de mejoramiento genético y las tecnologías para la producción, cosecha y post-cosecha, el almacenamiento y, en parte, la problemática fisiológica, son abordadas adecuadamente.
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