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El papel de los lácteos en un sistema alimentario responsable y sostenible

Título traducido: Dairy’s Role in a Responsible and Sustainable Food System.
Por: IICA, San José (Costa Rica) | US Dairy Export Council, Virginia (EUA) | Global Dairy Platform, Illinois (EUA).
Tipo de material: TextoTextoEditor: San José, Costa Rica IICA 2021Descripción: 36 p.Tema(s): Industria lechera | dairy industry AGRICULTURA | Industrie laitière AGRICULTURA | Indústria de lacticínios AGRICULTURA | sistemas alimentarios | food systems AGRICULTURA | systèmes alimentaires AGRICULTURA | Proteínas de la leche | milk protein AGRICULTURA | Protéine du lait AGRICULTURA | Proteína do leite AGRICULTURA | Grasa de la leche | milk fat AGRICULTURA | Matière grasse du lait AGRICULTURA | Gordura do leite AGRICULTURA | Prevención de enfermedades | disease prevention AGRICULTURA | Prévention des maladies Prevenção da doença AGRICULTURA | Sostenibilidad | sustainability AGRICULTURA | Durabilité AGRICULTURA | Sustentabilidade AGRICULTURA | Gases de efecto invernadero | greenhouse gases AGRICULTURA | Gaz à effet de serre AGRICULTURA | Gás do efeito de estufa AGRICULTURA | DESARROLLO ECONOMICO Y SOCIAL | socioeconomic development AGRICULTURA | Développement socioéconomique AGRICULTURA | Desenvolvimento socioeconómico AGRICULTURARecursos en línea: esp | eng Resumen: El miércoles 26 de agosto de 2020, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), en colaboración con la Plataforma Global de Productos Lácteos (GDP, por sus siglas en inglés) y el Consejo de Exportación de Productos Lácteos de EE.UU. (USDEC, por sus siglas en inglés), condujo un seminario web titulado “El papel de los lácteos en un sistema alimentario responsable y sostenible”. Expertos de renombre internacional compartieron la información y las innovaciones más recientes para ayudar a que el mundo conozca y comprenda mejor el importante papel que desempeñan los lácteos en el desarrollo económico, social, cultural, ambiental y nutricional de las Américas y del mundo.Resumen: On Wednesday, Aug. 26, 2020, the Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture (IICA), in collaboration with the Global Dairy Platform (GDP) and the U.S. Dairy Export Council (USDEC), conducted a webinar titled “Dairy’s Role in a Responsible and Sustainable Food System.” Internationally renowned experts shared the latest information and innovations to help improve global knowledge and understanding of the important role dairy plays in the economic, social, cultural, environmental and nutritional development of the Americas and the world.
Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Documento digital Documento digital Sede Central
Colección IICA IICA L01 (Navegar estantería) Disponible BVE21041131

El miércoles 26 de agosto de 2020, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), en colaboración con la Plataforma Global de Productos Lácteos (GDP, por sus siglas en inglés) y el Consejo de Exportación de Productos Lácteos de EE.UU. (USDEC, por sus siglas en inglés), condujo un seminario web titulado “El papel de los lácteos en un sistema alimentario responsable y sostenible”. Expertos de renombre internacional compartieron la información y las innovaciones más recientes para ayudar a que el mundo conozca y comprenda mejor el importante papel que desempeñan los lácteos en el desarrollo económico, social, cultural, ambiental y nutricional de las Américas y del mundo.

On Wednesday, Aug. 26, 2020, the Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture (IICA), in collaboration with the Global Dairy Platform (GDP) and the U.S. Dairy Export Council (USDEC), conducted a webinar titled “Dairy’s Role in a Responsible and Sustainable Food System.” Internationally renowned experts shared the latest information and innovations to help improve global knowledge and understanding of the important role dairy plays in the economic, social, cultural, environmental and nutritional development of the Americas and the world.

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