Contiene: - Capacidad técnica - Capital humano y financiero - Interacción con el sector privado - Protección de la salud pública y acceso a mercados

El DVE es un instrumento que puede asistir a los servicios nacionales responsables de la inocuidad de los alimentos en la determinación de su nivel actual de desempeño, en la creación de una visión compartida con el sector privado sobre cómo deberán desempeñarse los servicios en el futuro individualmente y en relación con otros servicios del sistema nacional en el establecimiento de prioridades, la facilitación del planeamiento de una estrategia destinada a dar cumplimiento a sus grandes responsabilidades ante el consumidor, y en el pleno aprovechamiento de las nuevas oportunidades y compromisos que
plantea la globalización.

The PVS is an instrument that can assist national services responsible for food safety in determining their current level of performance, in creating a shared vision with the private sector on how services should be performed in the future individually. and in relation to other services of the national system in the establishment of priorities, the facilitation of the planning of a strategy destined to fulfill its great responsibilities towards the consumer, and in the full use of the new opportunities and commitments that
raises globalization.

O PVS é um instrumento que pode auxiliar os serviços nacionais responsáveis ​​pela segurança alimentar na determinação do seu nível atual de desempenho, na criação de uma visão compartilhada com o setor privado sobre como os serviços devem ser realizados no futuro individualmente. E em relação a outros serviços do sistema nacional no estabelecimento de prioridades, na facilitação do planejamento de uma estratégia destinada a cumprir suas grandes responsabilidades para com o consumidor, e no pleno aproveitamento das novas oportunidades e compromissos que aumenta a globalização.

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