Cafetales arbolados presenta una serie de recomendaciones técnicas, tanto agronómicas como silviculturales, para elevar la productividad del cultivo e incorporar el manejo de árboles o arbustos en el sistema cafetalero. Si bien hace énfasis en el Valle central de Costa Rica, su contenido tiene aplicación nacional y regional.
Mediante una alianza estratégica entre el Instituto Tecnológico de Costa Rica y el Instituto del Café de Costa Rica, esta obra ofrece alternativas agroforestales en las que el sistema cafetalero sea rentable, sostenible y biodiverso. Asimismo, está inspirada en la creación de modelos que permitan transferir tecnologías de siembra, manejo de árboles y arbustos frutales, ornamentales y maderables, ya sea en bloques, líneas, linderos, mezclas o en áreas de protección.
También rescata otras formas de asocio tradicional de árboles y arbustos con café, como la incorporación de frutales, ornamentales, medicinas tradicionales, cultivos y alimentos para la fauna silvestre.