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Inocuidad de alimentos: escenarios internacionales e implicancias para Uruguay

Por: IICA, Montevideo (Uruguay).
Tipo de material: TextoTextoSeries Revist@ IICA no. 4 Noviembre. Editor: Montevideo, Uruguay IICA 2010Descripción: 31 páginas pdf.Tema(s): inocuidade dos alimentos AGRICULTURA | food safety AGRICULTURA | sécurité sanitaire des aliments AGRICULTURA | Inocuidad alimentaria | doença transmitida por alimentos AGRICULTURA | food-borne diseases AGRICULTURA | maladie transmissible par aliment AGRICULTURA | Enfermedades transmitidas por alimentos | saúde pública AGRICULTURA | public health AGRICULTURA | santé publique AGRICULTURA | Salud pública | Codex Alimentarius AGRICULTURA | Codex Alimentarius AGRICULTURA | Codex Alimentarius AGRICULTURA | Codex Alimentarius | pesticida AGRICULTURA | pesticides AGRICULTURA | pesticide AGRICULTURA | PLAGUICIDAS | certificação AGRICULTURA | certification AGRICULTURA | certification AGRICULTURA | Certificación | participação da comunidade AGRICULTURA | community involvement AGRICULTURA | participation communautaire AGRICULTURA | Participación comunitaria | agronegócio AGRICULTURA | agro-industrial sector AGRICULTURA | secteur agroindustriel AGRICULTURA | Sector agroindustrial | URUGUAY | Revist@ IICARecursos en línea: esp Resumen: En este número de la Revist@ IICA se encontrarán entrevistas a expertos, columnas y análisis de especialistas internacionales, regionales y nacionales. La publicación incorpora también la evaluación por sectores, destacándose la necesidad de obtener un enfoque integral que recoja las visiones de los vinculados a la producción, la industria, los consumidores y la academia, sin olvidar por supuesto a la indelegable función del Estado.
Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Info Vol Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Documento digital Documento digital Representación Uruguay
Colección IICA no. 1 Disponible CDUY22038292

En este número de la Revist@ IICA se encontrarán entrevistas a expertos, columnas y análisis
de especialistas internacionales, regionales y nacionales. La publicación incorpora también la
evaluación por sectores, destacándose la necesidad de obtener un enfoque integral que recoja
las visiones de los vinculados a la producción, la industria, los consumidores y la academia, sin
olvidar por supuesto a la indelegable función del Estado.

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