Inocuidad de alimentos: escenarios internacionales e implicancias para Uruguay
Por: IICA, Montevideo (Uruguay)
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Tipo de material:
TextoSeries Revist@ IICA no. 4 Noviembre. Editor: Montevideo, Uruguay IICA 2010Descripción: 31 páginas pdf.Tema(s): inocuidade dos alimentos AGRICULTURA| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Info Vol | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Documento digital
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Representación Uruguay | Colección IICA | no. 1 | Disponible | CDUY22038292 |
En este número de la Revist@ IICA se encontrarán entrevistas a expertos, columnas y análisis
de especialistas internacionales, regionales y nacionales. La publicación incorpora también la
evaluación por sectores, destacándose la necesidad de obtener un enfoque integral que recoja
las visiones de los vinculados a la producción, la industria, los consumidores y la academia, sin
olvidar por supuesto a la indelegable función del Estado.


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