Antecedentes y consideraciones del abastecimiento de materias primas para la agroindustria Agroindustria y desarrollo económico
Por: Burbano, F
| Planella Villagra, Isidro
| IICA, Bogotá (Colombia)
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Tipo de material:
ArtículoSeries Ponencias, Resultados y Recomendaciones de Eventos Técnicos (IICA) no. 314. Editor: Bogotá (Colombia) IICA 1986Descripción: p. 9(1-43).ISSN: 0253-4746.Otro título: Background and considerations on the supply of raw material for agroindustry | Agroindustria and economic development.Tema(s): AGROINDUSTRIA| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Serie
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Sede Central | Colección IICA | IICA-PRRET 314 (Navegar estantería) | Disponible | BVE01262000818 |
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17 ref. Sum. (Es)
Primeramente realiza algunas consideraciones sobre la materia prima agroindustrial tanto desde el punto de vista de su origen como de los componentes que la integran. Seguidamente destaca la importancia del empaque en el manejo adecuado de los productos. Analiza la importancia de la materia prima para la agroindustria debido a sus características únicas; así mismo las causas de su déficit. Finalmente, plantea algunas soluciones al problema del abastecimiento de materia prima y enumera algunas pautas para lograr el abastecimiento adecuado de la misma. (ACH)


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